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第七章 论吃（第3页）

他将方才在走廊下面说的那一番做法重复一遍，贾雨村大为感叹：“这些个盐商，果真是‘怪吃’。”

“食不厌精，脍不厌细。”邬思道也早夹了一筷子，只觉得菜香肉香融为一体，美妙极了。

“这一道菜我似乎见过。”

等换一道菜的时候，邬思道忽然顿了一下，他看向林钰，有些惊疑不定，问了一句奇怪的话：“林公子，贵府可收了个新厨子？”

原本这样的小事林钰是不该知道的，可因为此事特殊，他偏偏知道。想到前些日自己私底下去探那厨子时候的古怪，林钰只怕被人发现什么端倪，脸上的表情是越发严丝合缝，一点异样也不露。

林钰道：“是有这么一个新来的，很会做这些精致的吃食，府里上下的厨子都以他马首是瞻了。”

“哦——”邬思道皱眉了一下，不过立刻就转了过来，继续说吃的了。

“这一道菜名为‘鸦雀咀’，选空心菜每根菜尖上两三片似雀舌大小的嫩叶，麻油炒鸡汤烹调，好几斤菜才能做上这么一碟。”

“炒豇豆，乃是这下面的小厨子们把里头给掏空了，或者酱料姜盐，把肉泥给灌进去，再用麻油炒制出来，吃的是个功夫和稀奇。”

“田雁门走炸鸡……”

……

林钰似乎对这些吃的很是了解，也是吃之中的行家。

他不自己说完，邬思道对此一道也很了解，林钰说一会儿，他也插上来说。后面便成了邬思道说，也算是宾主尽欢了。

这一顿吃完，贾雨村大叹天下盐商之奢靡，听得林钰一挑眉，没说话。

邬思道也没说话，吃得好便是了，贾雨村偏说这些个扫兴话。他自己被贬黜便是因为贪酷，而今倒好意思说旁人奢侈起来了。

“今儿这一顿算是吃了个舒服，二位仁兄与林公子，邬某人这吃完了还得回宋荦大人那儿去，这边走了。”

他告辞，众人也就散了。

林钰也出去，不过才到拐角处，便瞧见那邬思道站在阶边，双手揣进袖子里，似乎在等人。

“林公子叫邬某人好等。”

见他过来，邬思道便一抬眼，笑了一声。

林钰故作不知：“邬先生等林钰，不知可有什么要事？”

方才邬思道于席上问起那厨子的事情，林钰便知道他已经上钩了。这邬思道号称是足智多谋，绍兴出名的师爷，若他名副其实，不会察觉不出这样的关键来。

当初卢冲成为总商，协助两淮巡盐御史，代征盐课，便是林如海亲自点的。现在卢冲出事，林如海虽然没被牵连，可保举不力，未必对仕途没有影响。林如海看着是没事儿，暗地里不知道怎么想呢。

宋荦主办此案，邬思道乃是宋荦幕僚，不会不注意林如海的情况。

可原本该跟卢家撇清关系的林如海，府里出了个厨子，做得几道地道的菜，那就怪了。

不是大户人家，出不来这样精细的厨子。

更何况卢家当日便有一道名菜，方才列席间的时候被邬思道认出来，这才猜出卢家的厨子竟然到了林如海的府里。下人们的流动本身是极其正常的，可在林如海这里就不由得要让人多想了。

卢瑾泓是个会吃的，他家厨子的地位也超然，能跟账房先生比。遇到有才华的厨子，卢瑾泓还要亲吩咐人去请，求的便是口舌之欲……

邬思道问道：“林公子，您告诉邬某人一句实话，只对林大人没坏处的——卢家的厨子，是不是到了你家？”

林钰脸上的表情不见异样，只道：“下人们的流动正常极了，卢家的厨子到了我家，可有何不妥之处？”

林府这边虽然是富贵，可难以跟盐商相比。他们把自家出色的厨子称为内庖，这些厨子一般只在盐商与盐商之间流动，林如海虽是巡盐御史，也不该在此列。

邬思道这话不会对林钰说，不过这事儿心里已经有了谱，只道：“并无不妥之处，只是邬某人艳羡罢了。这会子怕是大人在找我了，邬某人告辞。”

“告辞。”

林钰盘算了一下，便伸手一抹自己左手大拇指，又停住，怕还是要早日试出那厨子深浅来。