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简单的广告,并不能吸引太多人的关注。
而且很多人也就是一看而过,并不会太过在意这些电视台的广告。
好倒是的确有些好起来,但好的也有限。
原本一天能有个二十来桌,打了广告后的确是有增长,但也就只有三十来桌的量。周末要更好些,但也只有四十桌出出头,不到五十桌的量。
而且,这已经是极限了。
就算再怎么打广告,顶峰都没能越过五十桌去。
满打满算,这一周平均下来,每天也就只有三十桌左右的量。
按三十桌来算,一天就是差不多两千不到的毛利,一个月算他六万,扣掉各种杂七杂八的费用,估摸着我一个月的纯利润还能剩下个一两万左右。
要换做以前,别说一个月赚一两万,就是一个月赚个两三千,我都不知道美到哪里去了。
但经历过一天能赚两三万,甚至三四万的疯狂,再变回一个月只有一两万,我这心里头能平衡才叫有鬼!
青山叔倒是也劝我:“其实现在也不算差,如果跟菜贩子这边好好谈谈,兴许也还能多出一些利润来。主要是这东西要持久的做,名声做响起来,以后生意自然也会变得更好。”
我知道青山叔的意思,他是让我细水长流,毕竟能坚持就算不错的,更何况现在还有利润,一个月一两万也是不少钱了。
但青山叔能这么想,我却不行。
做餐饮的,谁都知道有个时效性。
就是说很多人都是吃个乐子,今天去,明天去,但吃多吃腻了,那就不会再去吃了。这个不会再去可不是一天两天,而是很可能十天半个月,也很可能就是大半年甚至一辈子都不吃的也有。
甚至于有人说做餐饮就是赚个快钱,像在大城市里头就有个说法,那就是你前六个月如果收不回成本,那就等着亏损吧。
这行门槛低,竞争也就格外残酷和激烈。
我也是趁着这段时间城里人图个新鲜,这才跑来农家乐吃喝玩乐一条龙的赚波快钱,这谁也不知道政策什么时候会变,又或者那些城里人的口味和风向什么时候就又给转到其他地方去。
再说了,一年赚个三十万不到,搁以前是挺好,现在我却也是瞧不上眼。更何况,这谁也说不清,这到底是能持久还是以后还会变得更差。毕竟现在电视台里还有在放广告,等广告停了,生意怕是也会多少受到影响。
也不只有我自己一个人着急上火,上次谈过的司机老周,这几天就一直来跟我大倒苦水。
那天我给了他三天期限,说了过时不候。老周也是明白人,都没用三天,第二天就把车开着停到了我的停车场里去。