鱼莜跟主厨们又讨论了下菜单的细节。
专门叮嘱叶舒蔓,立春本地人也有吃青团的习俗,要多准备写青团的口味。目前有芝麻馅,肉松咸蛋黄馅,咸萝卜丝馅,和豆沙馅。
这四种青团口味以往立春的时候都做过,鱼莜相信以叶舒蔓做苏式糕点的能力完全不再话下。
商讨完细节,鱼莜就让他们先回去了,自己独自留了下来。
既然决定和秦忆楼刚到底,在菜品味道上一决胜负,她想趁着最后的时间,看能不能再把几个招牌菜的味道改进一下。
鱼莜这边刚烧上水,准备把梅鲚鱼剃掉主骨剁成鱼蓉。
忽然响了两声敲门声。
鱼莜扭头看去,柯奕臣半倚在门框上,抬起来的手还停留在半敞的门上。
“……奕臣?”
鱼莜擦擦手:“这么晚,你怎么来了?”
“还不是因为某人不回我信息……”柯奕臣的语气带着几不可查的幽怨。
鱼莜这才想起来,忘记回他信息了。
她当时是想回复他来着,正巧冯若若突然跑进来,宣布了菜单被盗的劲爆消息,后来她拟完菜单,就去后厨帮忙了,就把这事给忘了……
“对不起,我忘了……”
柯奕臣眉梢一挑:“你倒是诚实。”
不然呢,我这是为谁辛苦为谁忙啊?
鱼莜默默嘀咕,毕竟是她放了鸽子,理亏地没有抬杠。
柯奕臣也就是逗一逗她,他没那么小心眼,知道她是一个工作狂,一忙起烹饪来,心无旁骛。
“猜到你就还在餐厅,我给我爸办完出院手续,就直接过来了。”
柯奕臣走到她身旁,鱼莜手中忙不停,剔着鱼骨。
“伯父的身体已经完全恢复了?”
“嗯,他刚出院就要约着老友一起打球,应该是没什么事了。”
柯奕臣看到她旁边摆着尚未处理的食材:“对明天的菜单不放心?”
他还不知道秦忆楼剽窃了鱼莜菜单的事。
鱼莜也没有提,他把餐厅全权交给自己负责,提这些倒显得好像自己应付不来似的。
“想看看能不能把味道再改进一些,正好你来了,帮我试试菜?”
她想起那日试菜,柯奕臣因为柯父的事缺席,今日倒是赶上了。
“好。”
柯奕臣一口答应,品尝鱼莜的菜是一种享受,怎么能叫帮忙呢?
“那你先去外面等着,做好了我叫你……”
鱼莜说着绕过他,伸手去拿了些大料,她也嫌他在这杵着碍事,补了一句:“……厨房油烟太大。”
“……”
柯奕臣就打算赖这了:“我在这儿给你打打下手。”
几日都没见她,柯奕臣觉得能呆在她旁边,看她做菜就是一种享受,他一大男人怕什么油烟……
鱼莜见赶他不走,知道以他那三脚猫的厨艺,只怕是帮倒忙,便说:“那你帮我扒两头蒜,洗两个莴苣,叶子摘下来。”
“好……”
柯奕臣答应地飞快,去食材架里拿了两只大头蒜,两个莴苣,走到角落里,开始仔细地剥。