“噼里啪啦——”
随着鞭炮声响彻西街,红色的鞭炮纸屑炸得漫天飞扬,火红色的布匹被贺晏与余满合力揭下来。
余家人全场到齐,站在底下欢呼,“余记豆制品,开业啦!”
不仅如此,还有不少村里人都到了现场凑热闹,说是要见一见他们的店铺回村里和大家说道说道。
“今日全场满五十减五文,满五十减五文啊,大家快进来看一看瞧一瞧!”
客人络绎不绝地从门口进入,店内敞亮开阔,一排排货架摆上的井然有序,上面摆放着各种豆制品,身后的柜台上则放着大大小小的坛子。
与其他店铺不一样的是,墙壁上挂着不是字画,而是色彩缤纷却又不过分抢眼的花束,以及各式各样的木牌,有长条形的,方形的……还被上了色。
深棕色的木牌远远瞧着就好像一大块卤干、一捆素鸡被明晃晃地挂在了上面。
眼力好的客人凑近一看,上头画着十枚铜钱,铜钱下不仅写着十文一斤,还有几行小字写着关于卤干的二三吃法。
若是不识字也无碍,余庆礼和余晓月正在帮着介绍,店内人头攒动,余远山他们原本打算过会儿就和村里人一道回去,只不过眼下见了索性和村里人说一声,让他们先回去。
而他们做长辈的干脆留下来帮忙招呼起来。
见了大伯他们一些跑去给晏哥帮忙,一些帮着介绍,余庆礼总算脱开了身,赶紧跑回后院去,给自家大哥和仁哥帮忙。
瞧着热闹劲儿,后面肯定忙不过来。
客人放下手里的木牌,木牌依着绳子在半空中摇晃,他感叹道,“小贺老板,你们这还挺别出心裁啊。”
这木牌搞得特别抢眼,看完了他还真想买一些回去试试里头的吃法,是不是真的这么好吃,
贺晏和余满一个切一个称,也没忘记回话,“一些小心思,若是喜欢可以回去试一试。”
“这是自然,”这人默默排在队伍后,他个子高眼力也好,索性隔着人群将墙壁上所有木牌都看了一遍,发现不止有豆制品的,竟然还有几个没见过的,好像是莲藕,一个上面写着红糖藕粉。
“哎,你们这卖得藕粉是个什么?”他都是余记豆腐摊的熟客了,对于他家卖的东西自是了解。
听说新店开业有优惠,他这就一大早过来嘛,要买的东西还不少,他打算买一坛子腐乳回去,素鸡卤干各一斤,水豆腐许久未吃了来两块,豆泡酿肉看着很不错,也来一斤豆泡。
加起来一共七十六文,得再买点儿,不然就亏了。
因此他还在琢磨着要不要多卖几斤卤干,大不了多送些给爹娘还有岳父岳母尝一尝。
没想到竟然还有没见过的,他立马眼前一亮,朝着面前的中年妇人问起来。
关于店铺内的吃食,周秋自然复述个一二出来,“这是红糖藕粉,我们用蜜藕研磨而成,性温,益胃健脾不说,还养血补益。”
“而且最神奇的是,你用开水一边顺着一个方向搅和一边兑水,藕粉冲出来晶莹剔透,口感细腻柔滑!”
“真的假的?不会买回去冲出来就是面糊糊吧?”
周秋佯怒,“哪个说的,今日便让你们打开眼界!”
贺晏瞧着大伯母能说会道的样子,知道今日的藕粉算是成了。
俩人便索性不管,任由她从后院将水壶端出来,“行,大家让一让,开水来了!”
她把人都带到侧边的长桌上,“你们随意拿一包藕粉给我,我立马给你们冲!”
“哦嘿,既然你这大姐都这么说了,那我就来了。”这汉子二话不说找贺晏说,贺晏便让他随意拿了一包。
油纸包拆开,白色的藕粉掺和着些许的红糖粉,周秋将藕粉倒入碗内,用筷子搅和,一边冲,嘴上还提醒他们注意事项。“对,得顺着一个方向来,不然冲不成功的。”
“我去——!变透明变透明!”
余远山和余远河在外边揽客,店内愈发拥挤,而周秋身旁越围越多人,原先卖完豆制品想走人的客人也不自主留下来。
不消一盏茶的功夫,一碗好像水晶冻一般的晶莹剔透、清香十足的藕粉就被冲出来了!
周秋得意,“瞧见了没有,这碗藕粉,有没有人要试一下的,就当是我送他了!”
“我来!”花婶子第一个回答,前面迟了半步的汉子懊恼不已。
碗太烫,花婶子便在众目睽睽之下坐下,用勺子勺起一口,她也不着急吃,而是举起来让大家都看一看,藕粉在勺子中带着微微粉色,显得格外诱人,连勺子底部的莲花图案都清晰可见。
大家纷纷“咕噜”一声咽口水,花婶子便慢慢放入口中,透亮的藕粉入口爽滑,柔软得好像喝水一般一下子就顺着喉咙咽下去了,口腔内莲藕的清香与淡淡的红糖的甜味交相呼应。
“怎么样怎么样?”大家催促,“你别光吃啊,倒是说一说味道如何?值不值得购买?”
花婶子慢吞吞吃完,放下碗朝周秋笑道,而后快速挤到柜台前,“藕粉多少文一包,我要十包藕粉!”