而这两位客人,最终成了凌家私房菜馆这天最后的顾客。
凌薇一直守到两点十五分才如往常一般关门打烊。
下午,莉莎突然跑了回来。
她进门的时候,凌薇正忙着派凌家小铺的订单,只匆匆抬头瞥了一眼,问了一句,“午饭吃过了吗?”
“嗯。”莉莎随口应了一声便走上前埋头帮着凌薇一块儿装袋派单。
实在忙得不可开交的缘故,凌薇也没多分出神来关注莉莎的情况,所以并没有发现莉莎脸上那非同寻常的神情。
六点半,暮色四合,这天的所有订单终于全部派送完毕。直到这时,凌薇才后知后觉的意识到莉莎那异乎寻常的沉默,同时也才发现她未褪的难看脸色。
“这是……怎么了?被人欺负了吗?”凌薇偏着头,小心翼翼又无比担忧的询问。
莉莎低垂着的脑袋无精打采的摇了摇。
“那是发生了什么不好的事?怎么一脸闷闷不乐的样子。”凌薇试探着又问。眼前莉莎的样子实在太不正常了。放在往常,这小丫头若是在哪里受了委屈,都不用她问,早就对着她喋喋不休地抱怨个没完了。
今天,这到底是怎么了?
然而,没有给凌薇一探究竟的机会,莉莎肩头耸动,像是深吸了一口气。
只见她强打起精神抬起头,扯着嘴角冲凌薇勉强一笑,“没事啦,我就是太累了。”随后,一把挽住凌薇的胳膊摇了摇,撒娇着央求道,“你看我都累成这样了,晚上你是不是应该多给我做点好吃的补补?”
凌薇知她心里肯定有事,只是出于某种原因现在不欲多说,于是也就没再多问。伸手摸了把女孩半长微卷绒绒的金发,凌薇状若平常道:“说的什么话,你哪次回来我没给你做好吃的?糖醋排骨要做吗?”既然她想装作若无其事,那么就当什么事都没有吧!
“要的!”莉莎的回应,迅速且响亮。
脑袋斜靠在凌薇的肩膀上蹭蹭,莉莎满满依恋道:“我就知道,凌薇最好了。”
凌薇斜白了她一眼,手指顶着她的脑门儿将她推开,“去,坐着休息会儿,我做晚饭。”
一转头,凌薇又问站在一旁的斯诺,“晚饭想吃点什么?”
“凌薇,我还要吃白切鸡,要蘸虾籽酱油的那种。”那头瘫坐在太师椅上的莉莎放开嗓子大嚎一声。
凌薇没好气的应声,“听到了。”
然后,继续询问地看向斯诺。
“都行。”斯诺道。
末了,还不忘加上一句,“只要是凌薇做的都好吃。”
听到这句话的莉莎立马嬉笑着调侃斯诺,“哟,我们家斯诺什么时候这么会说话了,嘴忒甜啊。”
斯诺照例任她调侃,闷不吭声。
凌薇眼见莉莎又没个正行地调侃斯诺,女孩笑着闹着,仿佛一如往常般快活。然而凌薇却轻蹙起了眉头,心里愈发的担忧起来。
☆、
这天的晚饭,除了莉莎点单的糖醋排骨与白切鸡外,凌薇还做了鸡汤萝卜、蚝油生菜、切片鱼籽以及一锅乱炖。
一锅乱炖那个仿砂锅样式的大汤锅被端放在餐桌正中,虽然凌薇将其命名为一锅乱炖,但实际上就菜品外观来说,完全跟菜名当中的‘乱’字搭不上边。非要说它乱的话,最多也就是这道菜品所用的食材比较多比较杂,所以可能感觉上去会比较乱吧。
只见小脸盆大小的汤锅里,表层油红色的汤汁醇厚,汤汁中依稀可辨的是被切成薄片的牛肉。牛肉片遇热打成了卷,不过看样子该是才下进汤里,露出汤面的边角上还留有不明显的血丝。
以上都是在没开动前肉眼可见的,而实际上在这一层的牛肉片之下,凌薇还铺了一层腌渍过的绿豆芽。绿豆芽之下则还有一层肥瘦得宜的五花肉片子,五花肉片子之下是新腌的辣白菜和酸豆角,然后再往下是用淀粉勾芡并煸炒过的一层甜辣鸡柳,最后一层是凌薇这两天才鼓捣出来的粉条。虽然口感上还有欠一些,不怎么顺口,没法跟记忆中那种批量生产的粉条相比。不过好在自己纯手工制作,无论原料的选用还是制作的流程,起码干净安全,不存在偷工减料的事,吃着也放心。唯一最大的缺点可能就是只有凌薇和斯诺两人的纯手工制作,成品粉条的量没法保证,所以吃完了这顿觉得好吃还想吃下顿的话,大概就只能等凌薇哪天好心情了。
糖醋排骨这道菜是莉莎的挚爱,只要这丫头在家,这道菜必上饭桌。味道方面就无须赘述了吧,酸甜适口,酥烂与嚼劲兼备,配白米饭更佳。
除了糖醋排骨之外,莉莎的另一个心头好当属淋了虾籽酱油的白切鸡了。
白切鸡原料选用的是整鸡,不过有碍于他们一家不过三口人,其中还有个胃口很小的凌薇,所以通常情况下凌薇都只做半只鸡。
整鸡是凌薇通过辛南弄到手的,每次和肉类供货一道送来,寥寥数只,也就仅供自家食用。
凌薇做的白切鸡非常嫩,切成条形小片码在碟子里,淋上虾籽酱油,当真鲜得人眉毛都能掉下来。
莉莎初次见白切鸡那会儿,迟迟不敢下筷,该因为凌薇所做的这道白切鸡实在是太嫩了,剁开的骨头里竟淌出了殷红的血浆。不过只要跨过了血浆这道坎,再看就会发现这道菜根本没有任何值得人害怕的地方。
莉莎觉得它甚至是可爱无比的,毕竟那么好吃,口感那么的好。
鸡汤萝卜的话是凌薇用做白切鸡时多余的鸡汤下了点萝卜块做成了,这道菜纯属为了节俭而坐,简单家常菜,并没有什么特别之处。黄澄澄的鸡汤,鲜白多汁的萝卜,作为汤当然已经是足够了的。