墨澜小说

第31章（第2页）

一婢女迎了出来，谢退了侍卫，引着苏宛进了内室。

才掀开帘子，向苑北便走到了苏宛跟前，边将她拉至茶桌前，边说道:“苏姐姐你可算来了，我有好些时日没见着你了。”

苏宛笑着给她与自己沏了茶，道:“我人就在乌庄，又跑不了，你想见我还不容易?”

向苑北努起嘴来，闷声抱怨:“我爹有事，几日后便要回京城了，往后还不知何事能再回乌庄呢。在京城时爹娘管教我极为严厉，日日将我关在府中，规矩还多，在这乌庄你不知我要自由多少。”

说及此，向苑北倏地站起身来，从妆匣前拿起一小块令牌，递给苏宛道:“苏姐姐，我听二哥说你想去京城开食肆，不论日后是去开食肆，还是去游玩，只要你来京城，定要记得拿这块令牌来向府寻我!”

苏宛接下令牌，打算回去后将其与玉京酒家的令牌放至一处。

她见向苑北今日这么早寻她，定是还有别的事，问道:“妹妹在去京城前，可还有什么想做的?”

“确是有的，苏姐姐果然聪慧。”向苑北凑近道，“明日是我爹的生辰，我挑了好些月，也没挑上什么合眼的寿礼，前几日想起爹爹最爱美食之事，便想着自己做一盒祝寿糕点。可我又没下过厨，自是不会做这些，便想着今日找苏姐姐来指教我一番。”

苏宛然:“原是如此，向大人一定会喜欢这般有心的贺寿礼。”

既说明了是所求何事，向苑北便不愿再多耽搁，携苏宛去了自家府上的庖厨。

苏宛曾经在向府家宴主厨时，已有不少小厮在一旁打杂帮活了，这回是自家小姐下厨，更是十分庄重，庖厨内的人快多出了一倍，摆在一旁的面粉都足足堆了四袋。

苏宛扶额笑了声，朝向苑北道:“既你从未下过厨，我便从揉面开始教你，你先跟在我身旁观察一遍，再亲自下手，如何?”

向苑北乖巧地点头道:“听凭苏姐姐吩咐。”

“既是向大人的寿宴，做寻常的糕团小店自是不行，我们可效仿那太湖船点，做出图案精美又样式丰富的点心来。既是讨向大人新岁的菜头，便可先捏一位福禄寿星放于正中，再捏棵果实丰盛的桃树与一只健壮的玄鹿，最后，你在空隙之处点缀些别的鱼虫鸟兽，花卉瓜果的图案便可。”

设计好糕团的样式后，不难看出想做成这盒糕点，便需要各色的面团，苏宛取来所需的食材，准备给面团上色。

粉红之色用是的红苋菜汁，黄色用是的南瓜泥，绿色用青菜叶汁，棕褐色豆沙红糖，黑色用黑芝麻即可，将面粉根据不同用量分装进盆中，再与这各色汁水混合揉开，揉至面团光滑，便可放至一旁醒面。

至于面点中的馅料，苏宛准备了豆沙，南瓜与桂花蜜三味，与面点味道的不同做出搭配，相互融合，甜而不腻。

待面醒好后，苏宛便唤来向苑北，说道:“面团已准备好了，这些用于上色的菜汁我做了不少，你令仆人放置在冰桶中存好，明日还可继续用。至于点心的图案，便由你自己捏罢，捏好上锅一蒸就可出炉了。”

“多谢苏姐姐。”向苑北挨近她身旁，拿起一小块白色面团捏了起来，“素日里我只知享受这些糕团小点，美味佳肴，殊不知要将其做成竟要耗费此般多的食材与心血，难怪爹娘老爱同我们说一菜一米来之不易，绝不可浪费之话。”

苏宛认同道:“向大人与夫人着实心地仁善，懂得体谅贫苦百姓。”

正聊着，向苑北已将福禄寿星的脸庞捏出来了，见她忙于捏造贺寿仙人，苏宛便取来一块褐色面团，欲帮其捏个桃树的树桩。

整整过了两刻，二人才将一盘贺寿糕点做好，只待上锅一蒸，便大功告成了。

向苑北早已做得嘴馋，瞧见桌上放着苏宛做好的桂花蜜，连忙舀起一勺尝了口。桂花被碾得极碎，丝丝甜意浸入舌尖，若是与面点一同入口，不难想象该是何种香甜美味。

苏宛见她连桂花蜜都喝，轻笑出声，转身揭开锅盖夹出一块糕点，说道:“早知你会饿，我偷偷做了块南瓜糕，不算大，应当已经煮熟了，你尝尝。”

虽这南瓜糕才从锅中夹出来，正烫嘴着，向苑北仍是浅吹了几口气，便急着咬了一口，南瓜的清甜登时散了开来，口感松软耐嚼，一解她的馋意。

“苏姐姐做的就是好吃，也不知明日我能不能将你这口味做出六分来。”向苑北嘴里还嚼着南瓜糕，口齿含糊地说道。

苏宛宠溺地抬手刮了下她小巧的鼻子，道:“若是你送礼，向大人看重的自然是心意，你的手艺再差，向大人也是会开怀的。来之前我也不知向大人明日生辰，现下时间有余，我便做些能保存几日的酥点给向大人做贺礼罢。”