两人从超市买完菜回家差不多10点,万桐给赵帼英打下手。
万桐外公外婆去世得早,她小时候衣食住行都在爷爷奶奶家。父母离异后,开始跟着赵帼英吃食堂大锅饭。赵帼英极少下厨,但好歹有几样拿手菜,然而小万警官,厨艺就只能达到煮一碗方便面,煎一个鸡蛋,按动电饭煲开关把米饭煮熟的水平。
赵帼英腌着牛肉,叮嘱她:“酒店拿回来的一次性牙刷在储物柜,小龙虾交给你打理。”
“阿弥陀佛,老赵,你又让我杀生。”万桐装模作样地嘀咕两句,找到牙刷和剪刀,开工。
30分钟时间,赵帼英捞出锅里煮好的香肠和腊肉,切片摆盘,她已经把半桶小龙虾全部处置。
“老赵,小龙虾清洗干净放沥水盆了。”
赵帼英拧开燃气,倒入菜籽油,问她:“想不想偷师?”
“别,我出去,您慢慢来。”万桐解下围裙,闻了闻满是腥味的手,嫌弃地蹙着眉。
年长的人端着盛满佐料的碗,揶揄她:“想抓住一个人的心,就得先抓住她的胃。你连最基本的条件都不具备,注定孤独终老。”
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真是亲妈,随时随地打击自己的女儿,万桐咬牙切齿,最后还是松了口:“您请,我学。”权当为往后的幸福生活做点准备吧。
“油烧热,把佐料放进锅里炒香。”滋的一声,热浪翻滚,香气四溢。
麻辣小龙虾是典型的湘菜,以小龙虾为主材,配以辣椒、花椒、葱姜蒜等辛料炒制而成。聂志峰是湖南湘潭人,麻辣小龙虾还是由他教会赵帼英。赵帼英记得,聂家两姐妹最爱吃这道菜。她端起沥水盆,接着说:“然后放进小龙虾,加少量蚝油,翻炒。”
“老赵,辣椒会不会太多了?”万桐看着锅里大半的佐料都是辣椒,觉得连空气都充斥着火辣味。
“你言姨在四川学习和工作了几年,能吃辣,你兰姨从小也爱吃。”
“那我呢?妈!”吃麻辣牛肉味方便面都会喊辣的万桐顿时着急。
“你不能吃就少吃点。”赵帼英又往热锅里扔了小碗干辣椒,头也没回。
“真怀疑我是捡的。”万桐把鸡精罐递给她。
“你怎么知道?开发区废置工厂二楼,我执勤的时候发现你。”
又改成另外一个版本,从小到大她都习惯了。
“过程差不多就是这样,起锅前放芹菜就行。”赵帼英翻炒着小龙虾,话锋一转,“不知道她俩还喜不喜欢喝可乐,你去小卖部买一瓶,再拎一瓶豆奶,有备无患。”
万桐答应:“好,我是宫女,你们一位皇后,两位格格,奴才遵旨。”她出门前先到洗手间把她杀过生的双手“销毁罪证”,闻着上午买的洗手液,哼起了歌。
“几度风雨几度春秋,风霜雨雪博激流,历经磨难痴心不改,少年壮志不言愁······”当初在学校,这首歌算是炙手可热,每隔两天唱几次,有时候大半夜都会哼。
万桐速度很快,不到5分钟,就拎着两瓶饮料绕进大厅。电梯运作,眨眼的工夫,就在十三楼停稳。她刚跨出去,就听到左侧的关门声。
“兰姨,言姨。”万桐见她们提着两袋水果往右边走,乖巧招呼。
“嗯。”聂芷言意料之外没有反对,和聂芷兰一起应下,
“桐桐,下楼买的饮料?”聂芷兰问。
“对,老赵说,不知道你们还喝不喝可乐,就拎了两瓶。”
“喝的。”聂芷兰说完,两人跟在她身后进屋。
万桐从鞋柜拿出两双麻制的拖鞋,搁在她们身前:“老赵今早专门买的新拖鞋,她说,你们以后会经常过来吃饭。”
她话音未落,赵帼英已经快步从厨房踱出,招呼道:“小兰,小言,快,进来坐。”说完就提着茶壶倒茶,抬眼瞅见她们手里拎着的袋子,嗔怪,“欸,都说不用买东西,怎么不听?难道想贿赂我?”
聂芷兰笑着说:“姐,我们就买了几样水果,不多。”
“下次别买了,坐会儿,再等五分钟开饭。”
“有什么需要帮忙吗?”聂芷兰跟着进厨房。
“不用,出去出去,坐着就行。”赵帼英捉着她的肩膀,往外推。