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第3章 细盐（第3页）

雅儿一脸懵，也不知道这少爷今天是发什么神经，不过还是满心好奇的等着看。

很快，锅里面的水烧开，粗盐也一点点融化，随着温度越来越高，水分蒸发，锅边上开始出现一层淡黄色的结晶，还夹杂着砂砾。

等到锅里面的水分完全烧干，锅里面也铺上了厚厚一层结晶。

少爷，这是

苏铭一脸得意的笑道：对，是贡盐，专供皇室的细盐。

雅儿咽了口口水，一时间有些反应不过来。

那些匠人费尽心思折腾，才能弄出一点点贡盐专供皇室使用，不成想自家少爷却是用一口锅就做出了细盐，价格直接翻了不知道多少倍！

少爷，这细盐的颜色，好像跟贡盐不一样，吃了不会出事吧？

雅儿没有什么学识，自然不知道苏铭提炼出来的细盐品质不知道要比贡盐好了多少。

苏铭不紧不慢，一边将锅拿下来，一边用铲子将锅里面的结晶铲下来。

放心吃，这玩意可比贡盐好多了，以后做菜就用这个。

雅儿心中打鼓。

做菜用这个？

这个细盐的价格高得离谱，就算是大户人家也都不是每顿饭菜都用。

少爷，这太奢侈了吧。

奢侈什么，海盐大把，到时候咱们自己提炼细盐就行，你放心用。

雅儿反正也搞不清楚，苏铭这么说，她也只能点头应承。

苏铭将结晶全部清理之后，先是将结晶捣碎，然后又开始架锅煮盐。

反复几次之后，淡黄色的结晶逐渐转成白色，白花花的，比贡盐都要漂亮。

看着差不多了，苏铭将盐巴再次捣碎，变成比贡盐更细的盐粒之后，找来一块纱布，将盐跟砂砾过滤开来，最终得到了洁白的细盐。

走，跟哥去做生意去。

少爷，做什么生意？

说了叫哥，以后我就是你哥，听见了？

雅儿抿了抿嘴：可是，雅儿只是下人，怎么能

苏铭深吸口气，不禁心疼起雅儿来。

这丫头对尊卑的认知已经深刻到骨子里。

听我的，以后你再也不是下人，知道了吗？

雅儿小心翼翼的嗯了一声，一时间还是不太适应角色的转变。

收拾好一小包细盐，用纸包包起来，苏铭便再次拉着雅儿出了门，直奔一品阁大酒楼。