“东家,实在抱歉打搅了。厂房那边封装出了点问题,请您过来看
下。”
曲甘绫见顾惜朝欲言又止的样子,心知他有些话一时半会难以开口,便也不再追问了。
她起身出门,让小田仔细说说工厂的情况:“出什么事了,慢慢说。”
水林街所需的菌菇酱大多都已经交付完毕,剩下的菌菇也是留给工人们自己吃的,自己炒做谈不上封装一说,就算有封装有什么问题,曲甘绫预料也应该不是什么大事。
检查过后,小田所说的问题原来指最近批次出现的陶罐做工缺陷。曲甘绫的菌菇酱特意采用了水膜封装法,而近来的批次上,不少罐口凹陷不齐,即便层层水膜覆盖,也难以形成完全密封环境,短时间内或许并无影响,可时间一长加上仲夏天气炎热,菌菇酱只恐容易变质。
这个问题本身并不大,挑出瑕疵品不再使用便好。问题麻烦就麻烦在难以确认瑕疵是何时出现的。
毕竟就近,他们才刚刚往水林街送去了一小批罐装成品。
他们赶时间交货,根本没来记得留意这些三不五时出现的小问题。
几个工人不以为意:“这农家自制的东西向来就这样,哪能做到如此精细。而且用豆瓣制酱也是这样,偶尔有些发霉了,将脏污的东西舀出去,里头的酱料也不是不能吃。”
田语惜有些着急:“前提条件是得‘舀出去’,出厂之时我们承诺的保质一年,客人在食用期间若过分信赖这条承诺,将霉物当作正常佐料
一并吃了进去怎么办?吃出问题了又如何是好?”
其余工人一下被噎住。
纪楚然在旁分析道:“你的意思是说,将水林街的货拉回来,让大家回头一罐一罐的做检查、重做封装?”
这么下来,工作量可就严重超标了。
工人难以接受:“归根到底还是陶罐供应商的失误,是他们提供的货品不合格,如果是因为封装出了问题,到头来我们可以去找他们讨要说话,或者现在就去找供应商,丑话说在前头。”
“是啊是啊,我们这个环节没有问题,出问题的是陶罐供应商,如果真要拉回来做检查、重新封装,也应该由他们出人出力才对!”
八个长工,绝大部分意见一致。
纪楚然盯着田语惜道:“小田,你也是这个意思吗?”
田语惜是第一个发现这个疏漏的人,听起来,大家似乎也都觉得她将事情太过复杂化,平白给工人们揽了不应当的活。
田语惜一下子手足无措,向曲甘绫求助:“东家说怎么办就怎么办,毕竟这事涉及到了供货方两头,都是东家的人脉。”
曲甘绫瞧着厂房里这一大帮子的人,心中已有了初步判断。
她安排道:“小田说的没错,食品安全的确是任何厂房一等一的大问题,问题既然发生了,不管投入多大的人力物力财力都一定要解决。逃避只会衍生出更大的麻烦,不然到时候真闹出了人命,吃官司不说,这个容纳各
位的安身之所恐怕也难以维持下去。”
一旦提到安身相关,工人们很快感受到了其中的利害关系。
“小纪去给水林路新知老板带个话,就说召回最近一批菌菇酱,改日再送去。所有人把手头事先放一放,挑出残次货品重新封装,不合格的罐子放在一边,出货是一回事,谈赔偿是另外一回事,这误工费用,不会亏了大家。”
众人一听,这才心里踏实。
曲甘绫另又叫了田语惜:“小田,你过来。”