墨澜小说

第 10 章（第1页）

第二天十点整，多田打了个大大的哈欠，昨天回到餐馆已经很晚了，简单洗洗就睡了，在起床闹钟的催促下，她从被窝爬起来。

昨天让虎杖和顺平等她收拾完送回家，刚好十二点过几分，但是文化点一点都没再增加，确认了不会有十二点刷新就餐次数这种好事。

今天也是忙碌的一天啊。

十点半约了李华厨师来面试。

多田觉得现在还来得及做一份之前答应的甜品给五条悟。

中式甜品有很多种，但是第一个浮现在多田脑海里的，就是绿豆糕。

绿豆糕在种花家很容易买到，但是口味口感不尽相同。

有的店家卖的较干一些，吃了无茶水伴食，便会糊在喉咙上，但是别有一番滋味儿。

有的店家卖的则是软软的，入口即化。

两种绿豆糕各有拥护者。

因为不知道五条悟那边会不会刚好有茶水相配，她准备做后一种。

正巧这几天店里时常煮绿豆汤供客人消暑，绿豆存量多得很。

多田装了一大碗绿豆，洗干净。然后放进锅里，煮开，绿豆一个个地膨胀起来，这时她把绿豆捞出，又用凉水倒进碗里，绿豆们的小外套就一个个地浮到水面去了。

多田把绿豆皮以网纱撇去，底下就净是些嫩生生、白净净的去皮绿豆了。

去皮的绿豆再丢进高压锅压几分钟，出来时就变成软软的。

她又把绿豆倒进锅里，用汤勺背面压一压，很快绿豆就变成粥糊状，加些黄油，白糖，橄榄油，温柔地翻炒绿豆泥，绿豆泥越发变地干燥起来，因热量，水分渐渐少了，所以也不粘锅，感觉差不多了，多田把绿豆泥倒在自己偶尔做面食的案板上，只待它变凉。

多田心想，要是有模具就好了，压出花样的绿豆糕更好看些，不过现在条件有限，只能简单切成方块了。

变凉的的绿豆糕切好了，多田翻出一个打包盒，把绿豆糕轻轻放进去……总觉得有些简陋啊，多田的目光在店里巡视，也没看到漂亮的适合送人的盒子。

下次！下次我一定买漂亮的模具和盒子。今天就先失礼一次吧，做好这么多，自己店里的几个人的份也额外做出来了，浪费食物比失礼更可恶啊。

鉴于马上来面试的李华厨师马上就到了。多田决定先看看这位李华厨师合不合眼缘，没问题就先请他帮忙，毕竟一听就是种花家的名字直接印象分拉。绿豆糕在同城配送平台挂了个单，因为位置偏远，排到单还要几分钟。

正这样想着，李华厨师发消息说到了，比约定的提前五分钟。

李华身量不高，微胖，眼睛不大，面容黝黑，应该是天生就是黑皮，不然少有几个常年埋头灶台之间的厨师还能晒这么黑。他一进来，环视一周，看到多田的时候犹疑了一下。

“多田店长？”

多田对他笑笑，”你好，李华厨师，我看你介绍说自己擅长川菜，不如来一道开水白菜见真章？我也懒得问些问题了。”