“有可能,就是其他一些饭店可能会不服。我发现,有些人就说,江宁哪里是做菜,他这是在讲故事。”
要说口感。
“鲍鱼海参也可以啊。”
“哥们。这个世界上,其实美食众多。哪怕有的一些美食再好吃,但是,当你吃久了,你还会觉得很好吃吗?如果只是味道,他是不可能有这么大的名气。真正让一道菜能够传承下来的,除了口味,那就是这道菜里面的文化。可以说,没有文化底蕴的菜,他是不可能传承下来的。”
江宁一边端着菜,一边却是慷慨激昂的念了一首诗。
他还就此破圈,让无数不喜欢吃粤菜的朋友,也都知道了这一道菜。
赫然间。
比如第二天,比的就是口味。
“肠粉就是一种小吃,用米浆制作而成,也可以当成早餐。”
对着一众弟子说了一句,江宁端上了他今天的菜品。
同时。
江宁将肠粉和白切鸡的制作工艺教给了几位弟子。
三杯鸡的平均分出来了。
食在广州,又一次夺得了分类排行里面的第一名。
“师父,明天我们搞什么菜上场?”
“既然这样,我们一起背文天祥这首过零丁洋。”
一众评委纷纷拿出筷子,品尝起江宁端出来的三杯鸡。
“复杂的,啥菜?”
“为什么是呢?难道你觉得,排在第一的就是最好吃的吗?”
相对于一众弟子的愤怒,义和堂大师父却是无奈的摇头。
不过比赛也不是一天。
那个时候。
最多就是将鸡肉煮熟了。
“可我们的菜,师父,真的是太简单了。”
“师父,明天的比赛规则与今天不一样,拼的是口感。”
20位评委。
哪怕后面有酱料沾上一点,但你觉得这好吃吗?
可真正从品相,味道来看,这道菜,也就是地地道道的家常菜嘛。
“难道不是?”
……
一众弟子目瞪口呆。
“师父,我们去投诉。”
“牛逼,太牛逼了。”
“爽歪歪啊,那个啥,三杯鸡真这么好吃?”