第850章手起刀落
几名助理和保镖看见势不对,急忙把柳春草夫妻护在身后,
“小老板肠胃不舒服,怎么讹你们了?万一真是你们店的东西不干净,你们就得承担责任。”
厨师五大三粗,一脸横肉,腰上围一个油腻腻的围裙,他手起刀落,直接把菜刀剁在了桌子上,
“你们这些外地人就是矫情,我这饭馆开了几十年,谁不夸我家驴肉好吃?怎么就你们能吃出毛病来?”
肖劲喂柳春草喝了两口温水,柳春草缓过劲儿来,急忙伸手制止,“不是饭菜的问题,是我身体不舒服,大家不要错怪了大师傅。”
肖劲忙解释,“这位师傅,你也太急躁了,我不过就是随口问一下,并没有找茬的意思。”
厨师的脸色,这才好看了一点,“昨天就有两个外地人找茬,我还以为你们也是找茬的。”
“看来你对外地人成见很深呢……”柳春草缓过劲儿来,邀请厨师坐下来聊两句。
这厨师也是个性情中人,眼看着店里面客人没那么多了,把手里的活都交给了几个徒弟,就在肖劲对面坐了下来,
“现在生意不好做,昨天有人找茬,硬是讹走了几百块钱,我一听你们说不舒服,还以为你们也是……”
现在的饭菜便宜,几百块钱可不是个小数,怪不得厨师如此上火,柳春草肖劲表示十分理解,
“开门做生意可不容易,不过你们家的饭菜做得如此地道,怎么会有人找茬呢?”
“嗨,你们不知道,我这店哪,可是碍了别人的眼……”厨师来了谈性,直接让伙计拿了一瓶酒,当面打开,敬了一圈之后,自己先喝了一杯下肚。
肖劲也陪着他干了一杯,柳春草身体不舒服,就没有端酒。
喝过酒之后,厨师就徐徐说了起来。
原来,这家蓝记驴肉火烧,可是颇有来历。
蓝记是祖传的买卖,以前是大车店,大车店就是专门供行脚商人们住宿的旅店,前边儿有客房有火炕,供客人们住宿。
后院儿可以停大车,还有专人给喂驴子喂马。
过去的大车店,都会给过往客商提供简单的伙食,而蓝记大车店最拿手的,就是驴肉火烧。
解放以后,私人跑买卖的越来越少,大车店的生意做不下去了,蓝记就干脆做起了火烧。
蓝记当家的,手艺地道选料精良,他又给店里加了别的菜,生意竟然相当不错。
这样一来,客栈的生意就慢慢停下来了,专做餐饮,不过大车店的地盘还在。
说到这里,厨师喝了一口酒,又叹了口气,抬起手来在周围指点了一圈,
“周围这圈房子都是我的,除了门面租出去,后边的大院子全都空着,我不缺钱,也没想过要卖这地方,
毕竟这是祖上传下来的买卖,没想到有人打起了这院子的主意。
前几天有几个南省的人,来我这吃饭,吃着吃着就把我叫过来,说是要买我的院子,我没同意。