三人找一靠窗地落座,陈寻雁支下巴好奇问“刚刚老板在和你说什么?”
叶允城当然不会说实情,微笑回答:“他是在夸你漂亮。”
“姐姐,老板在问你是不是叶叔的女朋友。”
小雪几乎和叶允城同时回答。
叶允城:“。。。。。。”
忘记了,旁边还有一小不点。
陈寻雁意味深长“喔”了一声,眼尖的发现对方耳尖有点发红,顿时唇角上扬。
店里服务员前来给他们这桌上茶。
因为身旁坐了位茶艺师,陈寻雁难得多注意下这茶水。
水不是纯绿色,微微偏黄,里面有颗粒状东西沉浮。闻其味有麦香,茶入口时清香缭绕,苦涩淡去回味无穷。
她问身旁的茶艺师:“这是什么茶,闻着好香。”
叶允城在尴尬完一阵后,很自然的在旁吃起黄豆,闻言回答“苦荞茶,荞麦炼制的茶叶,吃火锅味大,这茶有降火功效。”
陈寻雁鼻尖嗅着这股甘甜麦香,打心底里喜欢“这茶镇上有卖的吗?我带些回去,每天早上泡上一杯。。。。。”
她这话说完,却听对方笑了“苦荞虽好喝,但也要分人体质,这茶性寒,对肠胃虚弱的人不友好,伴有低血糖者更应该少喝。”
原来喝茶还挑人-----
陈寻雁抿唇不语。
见小狐狸兴致被打击,尾巴似乎都落下去了。
叶允城笑了声补充:“大多茶都有寒性,只是有强有弱,少量适当饮用,对身体有一定调节作用。”
“总结就是要节制。”陈寻雁没答话,趴在桌上的小雪却接道,见漂亮姐姐看着自己,她叹口气“每天听叶叔评茶,耳朵都快起茧子了。”
叶允城闻言,对陈寻雁说“不好意思,犯职业病了。”
陈寻雁却是觉得好笑,他一开茶楼的,天天不想着怎么推销自己的茶水,反而还劝人喝茶节制。
这样做生意怕是要倒闭。
火锅店里没多少人,他们这桌坐了半天,只觉得清净,捧茶闲聊一会儿,便有吆喝声从里传来。
“鸳鸯番茄锅来咯。”
伴随一股浓郁辛辣香气袭来,一滚烫热锅镶嵌进桌上圆洞里。
店里服务员熟练的弯腰,扭动炉灶开关,天然气微出,淡然火焰包裹锅底。
陈寻雁仔细看去,。
这锅是两圆套环型,小锅里滚着番茄汤,大锅烧着辣椒红油。
光看那密密麻麻铺满的辣味调味料,就让人觉得此锅味道非同凡响。
“这是微辣锅吗?”陈寻雁吞咽了下口水,有些不可置信。
在S市长大的她从没见过这么多辣椒。
小雪看见锅底上了,顿时兴奋,开始拆装餐具包装,准备去配比菜料。
“是微辣。”叶允城观察她的神情,见其有惧意,不禁安慰“只是辣椒看着比较多,吃起来没那么辣。”
“真的?”此时陈寻雁还不知道,网上流传“西南人说不辣,信了鬼。”的名言警句
叶允城诚恳点头“真的”并主动拿起碗,帮她调配料碟。
吃火锅的精髓,就是底料如何配置。
西南基础调配方法,葱姜蒜全放,小米辣,蚝油,醋。