墨澜小说

第38章（第1页）

随后，她将鼎内的水分迅速蒸发，换成了油。

“这是什么做法，闻所未闻啊？”

“先过水再油炸吗？土豆竟然还有这样的做法？”

余弯弯没有理会小贩们的质疑，将土豆条表面的水分蒸发，然后丢到热油中炸至金黄。

那一刻，一股迷人的香味从鼎内蔓延开来，众人虎躯一震。

很难想象，平时作为主食的土豆，经过热油的炸制，能够迸发出这样浓郁的焦香。

余弯弯将上次那把剑拎了出来，将鼎内的土豆搅拌了一下，保证受热均匀。然后见土豆微微浮起，表面变成诱人的金黄色，再谨慎地将土豆捞到半空中控油。

控油完毕之后，才将土豆转移到了一个大陶盆中。

壮汉疑惑：“这就完了？”

余弯弯：“没有哦，这才刚刚开始。”

只见她将手中的瓶瓶罐罐一一打开，谨慎的放入辣椒面，白芝麻，孜然粉，生抽香醋等调料。

这些东西在如今可比什么丹药还要金贵，系统开的价格与明抢没有太大区别。

调料放好之后，她将热油泼了上去。

调料的香味被热油激发，可能是因为食材的缘故，这香味机器浓烈，周围的小贩都不可控制地动了动咽喉。

随后余弯弯淡定地将香菜、葱末、鱼腥草放入加入其中，翻拌均匀。醋的酸香、辣椒的辛香和香菜独特的味道混合在一起，挑战着人的味蕾。

“咕咚。”

不知是从谁开始，周围的小贩纷纷开始咽口水，原本一脸不屑的表情也变成了跃跃欲试。

余弯弯：“我做好了。”

她将陶盆端起，递给卖年糕的小贩。这道狼牙土豆，她做了一百遍，绝不可能翻车。方才的调料里她还放了一丢丢糖和麻椒粉，这种麻辣酸甜口味没有任何人能够抵挡的了。

当然，不能吃辣的人除外。

卖年糕的小贩故作镇定：“既然做好了，那现在就开始品尝吧，我先来吧。”

色泽倒是很诱人，只是那不知名的绿色和白色不知道是什么东西，从未见过。可就算卖相再好，这也不过就是一个简单的炸土豆而已，味道能好到哪里去呢？

带着些不确定，他拿了双筷子，夹起土豆条送入口中，然后他愣住了。

他一言不发，吃了第二口，第三口。众人这才反应过来，蜂拥而上，跟着你一筷子我一筷子的抢食。尝到味道的那一刻，小贩们先是集体陷入了沉默，然后开始疯狂抢第二口。

这味道应该怎么来形容呢？

入口是微微的酸甜，将懒惰的味蕾唤起，随后是舒爽的麻辣口味，与土豆的脆爽结合在一起，对味蕾发起了第二波的进攻。麻辣过后是回味的焦香夹杂着一股神秘而又霸道的香气。

那是一种令人欲罢不能的神秘味道。

可惜余弯弯本就做的不多，众人神仙打架，场面一度失控，最后连半根香菜都没放过。

原本面色不善的小贩们，如今是心服口服，尤其是卖年糕的那个大哥。

“这东西也太好吃了，土豆这么做居然比肉还好吃。”