市场上慢慢开始上人,有买菜的人提着篮子,好奇地围了过来,见羊肉摊老板一下子切了那么多肉,忍不住打听,“老板,羊肉都切成块儿怎么吃?
炒菜么?还是炖菜啊。”
老板业牙一笑,“这我可不知道,您得问这位姑娘,人家要求的。”
那人便看向林知瑜,眼里全是好奇。
“用碳火烤着吃。”林知瑜随口回了句。
那人又问,“用碳火烤的会好吃吗?怎么烤啊?
嘿,姑娘您可别介意,我这人就是好吃一口,每次碰着什么新鲜的吃食或者吃食,我就想尝试一下。”
京市人就是这样,很热情,也自来熟,认识的不认识的碰了面都能聊上几句。
林知瑜觉得很有意思,有种很踏实的烟火气。
因此十分有耐心。
“我觉得好吃,烤羊肉也简单,有铁板就用铁板搭个长方形的铁盒子,里面放上碳,把羊肉块儿用葱姜盐提前腌一下,两个小时就行。
腌好了用竹签子把羊肉块儿串成串。
没竹签子用干的树枝也行,提前洗干净了。
串好的串放在铁盒子上烤。
羊肉烤到微微焦,油滋滋的,香味儿冒出来就烤好了。
吃的时候蘸点儿辣椒面,再喝两口小酒。
一般都是这么吃。”
那人咽了一下口水,“哎呦,这听着就很香啊,您这么一描述我都馋得慌。
不行,我也得做一顿尝尝,老板,给我来两斤切好的。”
他一开口,周边立马有几个人也跟着问,全是要买羊肉的。
老板脸上的表情更开心了,他也是个会做买卖的,立马抓住了这波商机,“没啦,这姑娘都包圆了,想吃只能等明天早上。”
包圆了?
围观的人一阵失望。
看向林知瑜的目光里带着毫不掩饰的羡慕,没看出来这姑娘居然这么大手笔。
但很快他们又重新恢复了精神。
也不知道是谁先起的头,“老板,那我提前订好,你可得给我留着两斤,不然来晚了就又没了。”
旁边的人纷纷响应。
“也给我订两斤。”
“我订三斤。”
“……”
摊位老板算了算,光这些人订的,明天去买一只羊都不准能够。
得进两只!
这生意突然红火了,老板很高兴,原本只打算送四五样调料。
现在让林知瑜自己在调料摊上挑,再多选几样。
全都各送半斤。
这姑娘简直就是他的财神爷,一来就给他带来这么多财运。
对财神爷能扣扣搜搜的吗?
林知瑜也没跟他客气,看到调料摊上还有孜然,胡椒之类的,便又挑了几种。