陈天灏说着就朝着沈妤妤在的灶台边飞奔而去,而那边围着一群人,就算是他现在过去也不一定能看到沈妤妤在做什么。
“好香啊!”才往灶台边走得近一点,一股纯粹的香味就不断地往鼻子里钻。
陈天灏个子高,虽然站在最外圈却也能看到锅内不断冒着的热烟。
锅里正在煸炒的是咸肉和火腿,两种都是肥瘦均匀油花饱满,在院子的灯光下闪着油润润香喷喷的光,把火腿里的咸味和鲜味都煸炒出来后,滋的一声响,清洗切片的松茸和其他新鲜菌菇被沈妤妤倒入锅中,火势很旺油温很高,薄薄的松茸上的水分迅速消失,在热气中跳跃着变小,香气毕现。
站在旁边的小邱吸了口气,咽着口水问:“妤妤姐,这都已经有松茸了,还加笋做什么?”
沈妤妤接过盐袋撒了几粒盐,迅速翻炒几下使得锅里的松茸受热均匀后才解释:“笋的质地单纯,和松茸相比它更加容易吸收搭配食物的滋味,特别是和肥腻的肉类脂肪搭配,你可以理解为平衡。”
小邱一知半解地点了点头。
两人说话之际,一双筷子偷偷摸摸地伸向了锅中的松茸,眼看着就要得逞之际,沈妤妤的锅铲挡开了那双筷子。
“哎哟,小丫头眼睛真尖。”筷子的主人夏思清小声地嘀咕了一声。刚才在煮其他几道菜的时候沈妤妤都允许他们试菜品尝,这次倒是小气了一点。
大概是他悻悻的表情太没有遮掩,沈妤妤看了他一眼,有点无奈地道:“夏编剧,不是不让你吃,只是这锅中的菌菇不止松茸一种,还有一种不常见的菇是带有毒性的。”
夏思清筷子都抖了一下,“有毒?你带下来的时候不是说都可以吃?”
“有毒性和可以吃并不冲突。”沈妤妤说:“高温能把此类菌菇中的毒性都化解,但是你要是现在吃,可能就会产生一点幻觉。”
夏思清:“……”
刚才还鬼鬼祟祟的手瞬间谨慎地收了回来,他中点幻觉倒不是什么多严重的事情,就怕魏自白和黄钰松那两个损友不放过他,要是最后他说胡话做胡事的视频被放到网上,那他大名鼎鼎的夏编剧还有什么颜面?
虽然吧现在他也没什么颜面可言。
夏思清立马转身朝着另外一个临时搭建的灶台走去,嘴上念着:“我去那边看看煲仔饭好了没有。”
煲仔饭的盛具是黑陶,起因是沈妤妤在山上老屋发现了一个经过二十多年都没有一点裂痕的黑陶,细问才知道村里很多人家都会制作这种薄却坚固的黑陶盛具,听说在多年以前这里还有烤瓷厂,只是后来都没了传承下去的后人。
回到村子以后沈妤妤便向卢奶奶打听黑陶盛具的下落,没想到卢奶奶家里居然真的有,只是这么多年没用积了点灰。
沈妤妤也没嫌弃,当即把黑陶罐拿出来洗干净倒了米。
生米用猛火煮熟,米香四溢后把黑陶盛具转到炭炉上慢慢地烘。
夏思清在村子里待了两天已经能熟练地掀锅盖了,炉子还温着,他把黑陶盖子一掀开,一股芳香扑鼻的热浪就涌了出来,一下子吸引了沈妤妤这边的看客。
“好香!”黄钰松叹了一声,朝着煲仔饭飞奔而去。
夏思清已经把饭盛了一勺出来,趁热往嘴里送了一口。赶来的黄钰松好奇,“什么味道,有没有津品轩的好吃?”
夏思清懒得搭理他,转了个身细细地品。
藏在腊肉中的肉汁已经完全渗入到米饭中,一口下去满嘴的肉香,由着米饭的搭配又不会让人觉得腻味。妤妤拿来做煲仔饭的是腊鸭,骨脆肉嫩、肥润甘香,鲜得让人舌头都找不着,还有垫在饭边的腊肠,肉质鲜美肠衣富有嚼劲,简直就是各种顶尖食材的相互较量。
夏思清没工夫答黄钰松,食物刚离开舌根他又加紧送了一口。
黄钰松看他这样还有什么不明白,立马朝着他扑过去就要抢,小邱几人也被香味引了过去。
沈妤妤身边只剩下顾千屿一个人,感受到有新鲜的风吹过来,她抬手挥了挥。
经过高温的煸炒,锅里的菌菇已经熟透了,她随手拿起自己用来试菜的筷子夹了一块松茸,却没有往自己嘴边送。
“你尝尝。”她把筷子递到顾千屿嘴边,像是想到什么似的再收回来吹了吹,等到顾千屿张嘴吃下她才追问,“好吃吗?”
顾千屿毫不犹豫地点头,“好吃。”
沈妤妤嗔了他一眼,“你都还没嚼。”
“没嚼都知道好吃。”顾千屿漫不经心地拍马屁,“不过还是之前吃的更好吃一点。”
“之前?”沈妤妤神色莫名地抬头看过去,“你之前什么时候吃过这个。”
顾千屿眉眼含笑地看着她,突然凑近在她唇上一吻。
他动作很快,沈妤妤才感觉到唇上一温,他已经站直身子好像什么都没有发生过。这模样,简直就是惯犯。
她瞪着眼睛盯着他,在他那双得逞的桃花眼中看到了答案。
他之前吃的好吃的哪里是食物,分明就是她!
沈妤妤无语凝噎,动作飞快地关火装盘后,迅速离顾千屿几米远。顾千屿也是没脸没皮,挂着饕足的笑意悠哉跟上。