魏自白看着沈老爷子沧桑的脸,差点没有控制住自己的表情。
除了刚进导演圈那一会,二十年来没有谁这么称呼过他。可听到沈老爷子叫魏武行为老魏的时候,他又觉得自己这个小魏当得名正言顺的。
魏自白还没说什么,魏武行已经自作主张地帮他拒绝了,“不用理他老沈,他肯定吃过了来的。”
“……”
魏自白来的时候确实不饿,但是现在不知道是被魏老爷子气的还是被菜香的,他推了下眼镜回:“没吃呢。”
魏武行:“……”
沈老爷子没有注意到这对父子两之间的别捏,他还乐呵呵地拍了拍自己身边的位置,“没吃那就快坐吧,这些菜都是我孙女做的,等会你就能看到她。”
话音刚落,沈妤妤就推开门走了进来,看到病房里多了个陌生人,她还诧异地挑了下眉。
老爷子乐乐呵呵的,“小魏你看,这就是我孙女。”说着他还压低声音,“偷偷跟你提一嘴,我孙女是个演员,在电视上也能看到。”
魏自白默了一瞬。
不用沈老爷子说,他还真认识沈妤妤。
到了他这个地位,认识的大多就是资方和影帝影后那些,像沈妤妤这种还没拿下影后奖的流量明星还真不多。但是巧的就是他最近上网多了点,也就多看了点沈妤妤的热搜,说她现在很火真是一点都不过分。
真没想到这个世界会这么小,沈妤妤的爷爷居然和魏老爷子在同一个病房。
魏自白突然就有点后悔坐下,要是因为这么一顿饭欠下一点什么人情,那对他来说太是得不偿失了。
他对沈妤妤颔首,用眼神示意后就不再多说。只是让他意外的是沈妤妤也只是乖乖地叫了声“魏叔”,看来是没有认出他。
魏自白悄然松了口气,松懈下来的同时心里却又有一点的奇怪。
他一个连外国都名声很响的导演,沈妤妤一个演员真的不认识他?
这样奇怪的想法保持了几秒钟,在沈老爷子递给他一碗香喷喷的虾黄炒饭后,他所有的注意力都被转移到了吃上。
炒蛋色泽金黄,米饭里浸满了虾黄和虾油的鲜味,颗颗分明的米饭被送进口中后,每一颗都在不留余力地散发着自己的鲜香味道。
魏自白扒了一口炒饭,再夹了一片盯了许久的酿扎猪蹄,那一口凉菜下去,整个人都在夏天被安抚得熨熨帖帖的。
酿扎猪蹄的做法十分复杂,猪蹄去骨只留下外面的胶原带白,腌制入味的猪颈肉以为肥厚相间的顺序叠起来填进猪蹄皮中,用水草扎紧。之后就是在用三十九味食材制成的卤料中反复地熬煮。
魏自白在各种大小饭店吃过好几次酿扎猪蹄,但是没有一回是像这次一般惊艳绝绝回味无穷的。
猪颈肉在叠加时加入了小片的肥肉,肥肉中的脂肪与猪皮中的胶原蛋白完美融合,咬下去爽弹滑嫩,带有果冻般的质感。酿扎猪蹄外表细腻顺滑,吃起来肥而不腻、还带着一丝清爽,简直就是最完美的开胃小菜。
魏自白连吃两块,才发现坐在对面的自家老爷子已经忍不住哀怨地看着自己。
一顿饭过后,魏自白的胃已经被沈妤妤抓得牢牢的。他算是可以理解老爷子为什么怎么都不想吃津品轩的菜了,津品轩的菜品确实样样精致好吃,可吃多了总会觉得少了些什么,那就是家常的味道。
津品轩开了这么多年,从一家只是希望别人能吃到美味的餐厅到现在无数家连锁店的商业店,家的味道早就在这么多年里消失得无影无踪。吃津品轩的佳肴的时候食客能清晰地感受到工序的复杂和食材的新鲜,但要说厨师的用心却没有太多的体会。
相反沈妤妤做的菜,那才是真正的用心。顾及到两位老爷子不能吃太过油腻的东西,她灵活运用,减少油星气保留了更多食材的鲜香味,因此不光是两位老人吃得开心,连他都吃出了这几道菜除了美味外的情感。
饭后,沈妤妤被老爷子派出去送魏自白。
这个时候的魏自白早就没有初见沈妤妤时候的担忧了,他反而用询问的眼光看着沈妤妤,不解地问:“你真的不知道我是谁?”
沈妤妤正在摁电梯,闻言笑了笑,“魏导,我想演员没有几个不认识您的。”要说演魏自白的电影是所有有野心的演员的终极理想都不过分。
得到肯定的回答,魏自白总算是轻松地笑了下。他还以为自己好几年没拍电影,连认识自己的新人演员都要没有了。
上电梯的时候,魏自白也没有因为自己是名导端着架子,相反他比刚开始的时候好相处很多,直截了当地就对沈妤妤道:“我近期在准备拍一部电影。”
沈妤妤有些惊讶他会跟自己说这个,她愣了下,顺着他的话道:“我知道。”
魏自白玩笑道:“你知道的还真不少。”