一个红薯,就能生出很多的红薯苗,完全可以栽种多块农田。
大多数红薯的种植,也都用的这种方式。
他现在都还记得,小时候跟着父母他们,在农村的地里种植红薯的情景。
他们那时候人小,不太会种,就拿着红薯苗,丢在窝子旁,一个窝子丢一根,交给后面的大人们来种。
同样的,在栽种完后,红薯发出的红薯苗,也都会有剩余,以及会继续生长。
那时候,就可以采摘最顶端的嫩红苕尖做菜吃!
凉拌和爆炒都可以。
当然林州是喜欢爆炒的,油烧热后,丢几个干辣椒下去,加姜蒜爆香,再倒入嫩红苕尖翻炒!
炒蔫炒死后,加入调料就可以出锅,味道十分的不错。
想到这,林州不由掐下一截。
【苕尖】
【品质:1】
【属性加成:新鲜+1、脆嫩+1、可口+1】
【评价:集红薯苗全身的精华所在,可口下饭,美味又营养。】
“明天炒两盘来试试!”
一念起,林州手飞快的在绿叶丛中采摘,将那些红薯苗的尖端摘掉。
不过,这时候,他突然想到一个问题,又跑到仓库里面,取来一副轻薄的手套戴上。
然后才继续进行采摘!
没办法,这红苕尖掐太多,手指也会被染上颜色。
就跟之前的核桃一样,只是,这个先是绿色,再堆积成黑色。
很快,采摘完成,林州脱下手套,看着没有变色的手指,觉得自己机智的一批。
“好像有些年头没吃到过自己制作的红苕干了,等这批红薯成熟,就弄一点做试试!”
看着播种后的农田,林州也是盼着地里的红薯快快张大。
制作红苕干,要用红心番薯。
先将番薯洗干净,去皮,再上锅蒸,蒸完切成长条放到太阳下面晒干,成品就是红苕干!
以前他们家里,都是这么制作的。
晒出来的红苕干,嚼起来贼有劲,加上浓缩着红心番薯的甜分,味道也清甜,所以林州他们经常在晒的时候就会偷摸着吃。
再有,就是这些红苕干,储存好后,会在过年过节的时候拿出来,混着沙一起炒!
经过这样加工出来的红薯干,会多出一股香味,口感也会变得清脆,不再像刚晒成时候那样难嚼,是老少皆宜的零嘴。
当然!运气不好的话,可能也会被吃到沙!
收回发散的思绪,林州又去往牧场一趟,跟着才使用自己渔场垂钓的机会。
“海滩!”
光景一转,林州出现在一片潮水褪去的海滩上。
“又是赶海吗?”