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50整顿庄子三合一（第3页）

“东家，这边是下等田，佃户们平时就种些豆子，再就是青菜之类的，至于其他的庄稼长势不好，土壤不行，而且庄子里也没有足够的粪肥来种植庄稼。”唐年说道。

梁潇潇点点头，“明年春天把一半的下等田空出来，我这里有些新种子，等明年春上就种这些。剩下的一半，一部分用来种植冬瓜，南瓜，至于剩下的改造一下，养些兔子，还有猪，牛，羊，数量越多越好。这些等你回头报一个具体的数目给我，到时候来找我审批。还有这些田间地头，回头找一些果树栽种上，越多越好。还有宅子四周，多栽种一些花树。记下了吗？”

唐年说道，“记下了，只是东家，这些下等田数量这么多，要是按您说的，不栽种粮食，反而是种一些瓜，养一些牲畜，那大家地收成该怎么办？”

梁潇潇笑着道，“谁说这些牲畜就不值钱了，这些下等田按照当年的行情我会直接拿出现银给佃户，这样你就不用担心了吧。”

唐年一听，也就同意了。

梁潇潇继续往前走，庄子里有专门挖的水塘，平时蓄水就是为了灌溉的。

梁潇潇见状说道，“水塘可以多挖几个，面积最好大一些，占地不要紧，水塘里面可以种些莲藕，还可以养鱼。这样平时用水灌溉的时候也方便。”

“是。”唐年记下了。

梁潇潇转了一圈，也没有什么特别的，至于其他的田地就先那么种着吧，目前这些事情就已经够唐年忙活很久的了，光是养牲畜就是一件非常麻烦的事情。

“唐管事，你回去之后做一个详细的计划给我，越快越好，我过目了之后你们再行动。”梁潇潇说道，“对了，你带过来的这几个人先跟着我吧，跟在我身边一段时间，表现的好的话，有大钱赚，表现不好的话，就回庄子继续种田吧！”

唐年忙道，“东家放心，这几个人都是我挑选出来的能干的小伙子，一定好好地给东家干活！还不快谢谢东家。”

几人也知道机会来了，这可是他们的大东家，跟在东家身边以后的好处自是不用言说，就像唐管事，以前就是因为跟在管家旁边，这些年在庄子里多么风光。

梁潇潇问道，“你们都叫什么名字？认不认字？”>br>

“我叫李大富，不识字。”

“我叫唐玉，认识几个字。”

“我叫唐成，也认识几个字。”

“我王二飞，不识字。”

“我叫王东海，认识几个字。”

梁潇潇看向他们，道，“明天我们就启程回陵城，你们五个人准备好三头下奶的奶牛，到时候跟着我们一起走！先跟着我去锻炼一段时间，回头我再安排你们一些其他的事情。”

“是，东家！”

五人都有些兴奋，他们长这么大，还没有出过云城，见识过的东西也少，现在一听能够和东家一起去别的地方，自然是有些激动，还有些期待。

晚饭简单的吃了之后，梁潇潇就开始画图了，庄子的大体情况梁潇潇已经了解了。种植的问题不用她多说，至于养殖。

梁潇潇设计了一个猪圈，一个大型的猪圈，靠近井水边，这样方便照养猪。梁潇潇画了几张细致的图纸，将整个猪圈的全貌包括细节之处都画了出来。而且地方也已经选好了，接下来就是牛棚，羊圈，这些不能离得太近，免得环境太过脏乱。

一抬头就看见张青铭正盯着她看，“你盯着我做什么？”

张青铭低声道，“今天都忙了一下午了，图也画完了，该歇息了！”

说着给梁潇潇看了看手腕上的手表，已经晚上快十点了。

梁潇潇也就只好作罢，将图纸丢在桌子上，爬上了床。抱着张青铭沉沉的睡了过去。

第二天一早，梁潇潇就将昨天晚上画好的图纸交给了唐年管事，让他按照图纸上画的搭建好牲畜棚子。小喜和丁康平也已经准备好了马车，随时准备出发，小喜还提前做好了一些路上吃的食物。

王东海五人也已经准备好了，一大早就将，三头正在下奶的母牛装上了车子。

一些人就出发了，回去的路上顺了很多，轻车熟路了，就是速度有些慢，后面车上还跟着三头奶牛，还要给它们放置一些草料。

一路跌跌撞撞花了有七天的时间，一些人才到了陵城。梁潇潇让他们把奶牛放在酒楼的后院先养着。张青铭就赶紧的让他回书院去了，最近耽搁了他太长的时间，也不知道对他明年的科举会不会有影响。

梁潇潇当天晚上就让人挤了一些牛奶，找两位大厨一起，按照食谱上记载的做蛋挞的方法，

梁潇潇以前在家的时候也做过蛋挞，不过现在这里没有蛋挞皮，首先就是盐黄油和面粉揉在一起，然后去冰窖冷藏一会儿，取出来的面团不断地擀成薄皮然后对折，最后放进模具里，将所有做好的蛋挞皮放到冰窖里面冷藏，随取随用。

梁潇潇让他们，用鸡蛋液和牛奶按照一定的比例混合，放入蛋挞皮之后再放入烤箱，等烤好了拿出来之后就可以吃了。

头一次做蛋挞，费了些时间，不过做出来的效果还是非常不错的，味道梁潇潇觉得非常不错，明天就可以拿出去售卖了。毕竟这个东西的做法只有盛江山酒楼一家独有。

然后趁着机会，梁潇潇还和两位大厨试了一下红豆酥，迷你的小披萨饼，还有梁潇潇喜欢的蛋黄酥。熬到夜里很晚才全都做了出来，不过做出来的成品还是非常吸喜人的，就连两位大厨也非常的喜欢。原来老板做的这个烤箱竟然有这么多的功能，做出这么多他们听都没听过的好吃的东西。