墨澜小说

第316章（第2页）

“闻一下?就觉得凉快。”路人乙道。

“这就是米酒和桂花豆花醪糟的香味。”肖喻先给路人甲一桌上了米酒和桂花豆花醪糟，再给路人乙一桌上，微笑道：“米酒是甜的，老少皆宜，但老人小孩子不要?喝太多，免得醉了，你们慢用。”

路人甲和路人乙等人在外面晒了好?一会儿，早就渴了，都迫不及待地倒一碗米酒，才喝上一口就感觉到米酒的清凉，酒味绵柔，甜味自然，清清淡淡地柔和在一起，解乏又舒爽。

路人甲忍不住吧唧两下?嘴，道：“这个米酒味道真不错！”

“酒味、米味都恰到好?处！”隔壁桌的路人乙接话?。

英雄所?见略同，越发觉得米酒不凡，再看桂花豆花醪糟，金黄的桂花碎洒在白色的豆花和醪糟上面，极为雅致好?看，他们都忍不住舀了一勺，桂花的香味先在口腔弥漫，接着豆花的细腻滑嫩，醪糟的酒香一起涌入。

刚刚几个孩子说冰镇过的，他们确实吃到了微微冰沙，清清凉凉滑滑甜甜，将他们体内残存的燥意?扫荡的一干二净，终于静下?心来?，好?好?品尝口感极好?的桂花豆花醪糟。

没一会儿就吃光了，他们意?犹未尽，一起讨论米酒和桂花豆花醪糟的好?，都觉得这家店的菜应该会好?吃，于是目光不由自主地落到墙上的菜单上，不需要?肖喻介绍，他们就要?点菜。

肖喻虽然是和明河几人在门口招揽客人，实则注意?着这边的情况，他摁住跑堂的，亲自上前?招待，微笑着道：“凉拌菜、红烧鲫鱼、口水鸡、地三鲜，是吗？”

“对！”路人甲道。

肖喻又询问了路人乙。

路人乙看着菜单也报了几个菜名。

肖喻记住后，进了后厨，将几个菜一分，他来?做口水鸡。

“鸡应该煮好?了。”余大厨道。

为了不让客人等待，肖喻几人早就备好?了一些肉菜，现下?鸡就在锅中煮着，他掀开锅盖看了一眼，然后将整只鸡捞出，放到冷水中浸泡，使鸡皮鸡肉快速收紧，肉质更劲道。

这时候他拿出杵臼，将辣椒、蒜瓣、姜块放入其中，然后捣成泥，可以让三者味道充分融合，鲜辣会更加突出，再加入适量的酱油、醋、盐、糖、鸡汤，搅拌均匀之后，倒上颜色鲜艳的芝麻辣椒红油，一份小料就拌好?了。

这时候整只鸡已经浸泡到时候了，他取出来?，将鸡头、鸡脖子、鸡爪、鸡腿、鸡翅取下?，将鸡身一分为二，接着熟练地将它们全部切成大小均匀的鸡块，摆到碟子上，浇上小料，洒上葱花。

“做好?了？”余大厨问。

肖喻点头：“嗯，你的红烧鱼也做好?了？”

“做好?了。”余大厨将红烧鱼放到托盘上。

肖喻端起托盘：“那我端上去了。”

“好?。”

肖喻才刚刚将饭菜端上来?，又有客人来?了。

记得在水清巷时，明河和蛋子拉到客人之后，都是横冲直撞地往店里跑，如今在宫里学了规矩，两个孩子举止皆有风范。

倒是萧元平控制不住激动地心情，扑上来?道：“肖子卿，你看，我和哥哥、明河、姐姐又拉到客人了。”

“真棒！”肖喻夸奖。

萧元平继续道：“他们闻到酒楼好?香好?香，然后我们一说，他们就来?了。”