他上回来视察的时候,正好撞见这个洗菜工在洗菜。
好家伙,那手指甲特别长,而且指甲缝里藏着不知道是啥的黑乎乎的像泥巴一样的东西,偏偏那双手还在搓洗着孩子们要吃的菜叶。
梁校长看了就反胃,只不过当时又忙又乱,哪都能挑出毛病,这还不是最严重的,梁校长就把这茬给忘了,不然早都勒令她回去把指甲给剪了。
现在一看,洗菜工手上的指甲修剪得干干净净的,原先那些黑泥啊啥的,早都不见了踪影。
洗菜工把手往后藏了藏,小声道,“是江厨师长让剪的。”
昨天下工的时候,江乔特意把洗菜工留下来,跟她说,让她回去把指甲给剪了。
然后今天才肯领着她一起拆螃蟹。
洗菜工留惯了长指甲,猛地一剪,还有些不舒服嘞,反正觉得干活没以前利索了。
洗菜工正想告状,说留长指甲又不影响她干工,江乔这是偏见。
没想到,梁校长当即道:“剪得好,你们江厨师长说得对,以后不剪指甲不许洗菜。”
洗菜工傻眼了。
江乔让她剪指甲,她虽然听了,心里还是有些不服。
但连梁校长都这么说了……
江厨师长可能有错,但校领导一定是对的!
于是低下头,服帖道,“是。”
梁校长又转了两圈,突然看到墙上贴着一张纸。
这张纸正是江乔看菜单弄得好,中午午休的时候又抽空写了一份,再让陆衍用他那笔漂亮的毛笔字手抄了一遍的食堂管理条例。
刚贴上去,还热乎着呢。
梁校长念出声:“……安全最重要,责任要牢记……场所需整洁,摆放得有序,离墙又离地,生熟必隔离……”
嚯,梁校长边念边笑。
这什么食堂管理条例,不仅把食堂管理的方方面面都涵盖到了,而且顾及到了食堂工人的文化程度,全是顺口溜,朗朗上口,特别好记。
江乔此人,有才,有大才!
万三看梁校长独自在刚出炉的食堂管理条例前站了很久,还以为他是对这东西不满,赶紧来煽风点火,“校长,你说她规矩是不是特别多,简直就是把我们食堂当工厂管啊,还有还有,除了这玩意,她还弄了个什么菜单,让我们以后都按着菜单做菜,这,哪有这样的道理,以前鲁厨师长在的时候都不这样干。”
梁校长扭过头,瞥了他一眼,不咸不淡地道,“新人事新作风,无规矩不成方圆。”又道,“你们江厨师长弄的这食堂管理条例每条都说的很对,你们有时间要反复多看,务必做到倒背如流,然后落实到地。”又特特扫了李达和万三一眼,“我以后要抽查的。”
李达和万三低下头,蔫蔫巴巴地应了声,“是。”
梁校长来了兴致,“对了,你说的那什么菜单在哪,领我去看看。”
洗菜工献殷勤,“菜单贴在食堂大厅,我领您去看。”
梁校长摆摆手,“不用,你们忙吧。”就道,“对了,等会把地板拖一下,人来人往的,我看都踩脏了。”
洗菜工学机灵了,“以前我一看地板脏了就拖,但是江厨师长说,等下工了,人都走了再拖,不然拖完地板滑,后厨又忙碌,很容易就滑摔。”
梁校长点点头,刚想夸一句江乔想得周全,但一想,一直在工人们面前夸奖江乔,听多了,他们反倒是起了逆反心理,李达和万三便是,于是就道,“江厨师长怎么说,你们就怎么做。”
他刚进食堂大厅,一股浓烈的香味扑鼻而来。
这股香气在后厨已经很明显了,没想到在大厅更加明显。
梁校长又深深吸了吸鼻子,压下腹中的饥饿感。
食堂张贴的菜单特别显眼,红纸黑字,一目了然。
梁校长一眼望过去,就跟课程表一样,从周一到周五,吃什么菜,喝什么汤,写得清清楚楚,明明白白。
有几样菜还是他没听过,但是听起来很好吃的。
梁校长摸了摸下巴,要不挑个时间,来尝尝?