“模具内装满豆花后,我们在上面加盖子,盖子顶上放一些重物压两小时左右,然后松开模具,美味的豆腐就制作完成了。”
接下来的时间里,蔚蓝重复了之前提到打豆浆、煮沸豆浆、点卤、搅豆花的过程。有智能机器人的帮忙,需要她亲自上手的地方不多。她想借着下雨有时间,多做一些豆腐出来。
豆腐可是个好东西,除了可以立时拿来做菜外,还能加工成红豆腐、臭豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆筋等。
直播间里的观众兴奋极了,因为蔚蓝开启了全息体验模式,他们不仅能够自己上手打豆浆,还能学着点卤。哪怕最后的成品是一堆虚拟数据,他们的内心依然得到了很大的满足。
两个小时后,第一批豆腐新鲜出炉。
蔚蓝架不住直播间里观众们的请求,从中抽取了十名幸运观众,用加急特快免费送出一块刚做好的豆腐。
时间临近中午,许久没有下厨的蔚蓝准备整治一桌豆腐宴,她先是打电话通知了卢卡院长和唐建斌院长,以及时光和特里希一家三口,然后开始写今天的菜单。
麻婆豆腐、豆腐丸子、豆腐鲫鱼汤、香煎豆腐、爆浆豆腐、蟹黄豆花、小葱拌豆腐、家常豆腐、酸菜豆腐鱼。
守着蔚蓝做菜的观众们不仅大饱眼福,还能在出锅的时候顺便偷吃几块,对他们来说今天收获满满。
为了方便蔚蓝星居民下雨的时候外出,移民到蔚蓝星的研发人员设计了一款全自动帐篷式雨具,帐篷是由透明材质制作而成,大家出行带上一个这样的雨具,不仅可以在雨中畅快漫步,还能看到雨中的景色。
因而,客人们在过来的时候,丝毫没觉得不方便,反而比平时更多了几分别样的体验。
“蔚蓝,你今天又做了什么好吃的?要我说下雨真的太好了,你不能出门就可以专心在家里研究美食。”卢卡院长人还没走进来,声音倒是先传了过来。
唐建斌院长不赞同地瞪了一眼身边的老朋友,“蔚蓝,别听老卢卡胡说。现在有美食机器人,你只用把食谱告诉它们就行,别把你累着了。”
“两位爷爷,你们别争了,我以后有空就给你们做吃的。一旦有新的菜色,我直接给你们发送到美食机器人的终端上。人生在世,吃喝二字,美食也是我们生活的一部分。”
等特里希一家三口过来,所有的菜品全部都上桌。
提前让直播间里的观众们品尝了美食的蔚蓝笑着跟大家说再见,今天的直播暂时就到这里。
“好了,我们现在开动吧。豆腐我刚才已经给你们介绍过了,大家快尝尝看喜不喜欢豆腐做成的菜肴。”
在蔚蓝期待的目光中,大家举起来的筷子就没停过。
麻婆豆腐麻、辣、鲜、咸、香;正宗的麻辣豆腐要放蒜苗、豆豉,还有蒜的清香味道。重点是豆腐里剁细的碎牛肉,混合着麻婆豆腐的汤汁,配大米饭味道简直绝了。
豆腐丸子是剁碎的猪肉和豆腐一起下油锅炸制而成,汤圆大小的豆腐丸子经过一次复炸之后,通体金黄,外酥里嫩,如果仔细品,还能尝到一丝生姜和花椒的调味。
微凉的天气里,喝上一碗热气腾腾的鲫鱼豆腐汤,感觉整个人都暖和起来。奶白色的鱼汤中点缀着嫩绿的葱花,鱼的鲜和豆腐的嫩滑完美结合,形成你中有我,我中有你的混合绝味。
“我喜欢香煎豆腐,尤其是煎过的表层,吃起来太好吃了!”
时光说着,又夹了一块香煎豆腐放入口中。要不是君主也在蔚蓝家里住着,他都想每天过来蹭饭。
“爆浆豆腐这个名字取得妙,一口咬下去,里面的豆腐嫩得一抿就化,嫩得无法形容。”
“我喜欢蟹黄豆花,味道鲜得我的舌头都快吞下去了。”
“小葱拌豆腐,青青白白,能够尝到最原汁原味的豆腐。”
“酸菜豆腐鱼才是绝味好吗?豆腐吸收了汤汁的味道,浓香扑鼻,酸辣的口味让豆腐的鲜再度升级。”
一餐饭下来,桌上的菜品吃得精光,虽然每个人都有自己在饮食上的偏好,但他们同样也认可其他豆腐制作成的美食。
特里希妈妈问蔚蓝要了豆浆、豆花、豆腐的制作方法,她打算回家自己做点来吃。蔚蓝直接给了全套的豆制品衍生产品制作方法的汇编,这是她前天刚写好的。
送走客人,团子立刻抱住了蔚蓝,依恋地望着她。
八个月的团子现在体型高高大大的,通体毛发雪白,外貌很是招人喜欢。但它只喜欢粘着蔚蓝,别人如果想要摸它,它会立刻炸毛,龇牙咧嘴做出一副很凶的模样。
“乖,团子是不是因为下雨不能出门不开心了?”
蔚蓝揉了揉团子的头,它最近跟吹气球似的,长得贼快,体型隔几天一个样,食量大得惊人,当然力气也不小。