在现代到处都是辣椒,这种稀松平常的常见食材,唐白双从来没有关注过出处,以至于她到了这么个莫名的地方,也是处处寻门无果,如今这辣椒自己送上门来,她怎么会轻易放过。
“景祥,这种红红的东西叫辣椒,你第一次吃有这样的反应是正常的!你跟那个西蕃使者熟不熟?能不能帮我买一点回来?我给银子的!”
“辣椒?”周景煦重复道,“我倒是可以问,有什么好处啊?”
又来了。
唐白双目光掠过灶台上放着的白萝卜、木耳、粉丝等食材,灵机一现,“你吃过砂锅菜吗?”
“砂锅?不是用来煲汤的吗?还能做菜?”周景煦一听到有吃的眼神立刻不一样了,巴巴地凑了过去。
唐白双怜悯地看了眼景祥,“我以为你们古人,最起码是吃过砂锅的,果然我还是太高估了。”
周景煦:“?”他们古人?
唐白双不再多话,准备开做,香菇依旧是去根开顶,白萝卜土豆切片,豆腐切块,木耳泡水,配上几条青菜,将油倒入锅中烧热,放入葱姜蒜爆炒,溢香时倒水,添加香料及花椒、盐等熬汤。
粉丝铺在砂锅底层,上面依次摆满准备好的食材,等汤水熬好再遮入砂锅中,文火慢炖。
说起来,制作砂锅的工序比寿喜锅还要简单,因为寿喜锅还需另外调配口味酸甜的酱料,而砂锅不用,沿用最传统的口味即可。食材准备上也不难,唐白双整个制作过程行云流水,在旁围观的周景煦不禁佩服。
“这么快?”
“很简单的!”唐白双瞧了他一眼,“我也就拿来敷衍敷衍你。”
周景煦浑不在意,“闻着就好吃”
见状,唐白双对自己曾以为景祥是皇子的看法有了深深的怀疑,这家伙一看见吃的就走不动道,哪个皇子是这样的?
等砂锅菜煮好,煮开的汤汁冒泡,再淋上几滴麻油,唐白双这才放了几片鹿肉进去,“放心吧,这次的不会很辣,稍微调个味。”
周景煦闻见食物的香气就忘了自己刚被辣过的事,迫不及待夹起一块汤汁饱满的香菇放进嘴里。
在那几片鹿肉的
作用下,整个砂锅的味道虽不至于变辣,但仍然会有淡淡的调味,辣椒本就能提高食材的鲜美程度,土豆松软,萝卜甜润,木耳脆爽,粉丝又顺滑,配上精心熬制的浓汤,唐白双仿佛看到景祥的心情愉悦值一直处于高位。
不过唐白双心里还惦记着另外一回事,这清铃是被逐出宫了,那李全呢?
“这”周景煦被嘴里的萝卜噎了一下,“李福在圣上面前力保他干儿子,并未被驱逐,不过也挨了几十大板。”
唐白双忧心忡忡,“那他不会报复我吧?”
“放心,有我在呢。”周景煦笑着眨了下眼,继而又埋头于砂锅菜中。
唐白双嘿嘿一笑,这景祥虽然瞧着不正经,但还是挺靠谱的嘛。如今她穿越来也有十来天了,短短几日,竟能从一个下等宫女升为掌事女官!这一切都离不开景祥的精准扶贫!
为了谋求和景祥的可持续发展,唐白双决定,暂时不去猜测此人身份了。
刚吃过饭,唐白双准备在院子里散步消食,还没走上两步,就听见远处的吵嚷声。
那些个声音稚气十足,好像是御膳房打杂的几个小太监。
自打知道清铃没了,唐白双整个人都大胆许多,准备上前打探打探。