墨澜小说

98第九十八章（第2页）

固步自封是要不得的。

她现在手上也有了几个不错的大厨了。

克莱特也凑了过来，“俞，酒店投资也不错。”

酒店它有个好处就是等到建好了以后，成本大头已经确定了，后续不需要太高的成本，只要位置好，服务别太差，价格也适中，那样子就是坐着收钱，是很稳健的投资。

俞向安：“克莱特，你更喜欢吃什么？”

克莱特：“我是个杂食动物，好吃的我都喜欢，像这里，它的饭后甜点做的不错，我喜欢，尤其是黑森林蛋糕，你尝过了吗，我建议你去尝尝。”

这点确实是比俞向安做的好。

俞向安也会做蛋糕，但是她做的蛋糕要看跟谁比，跟普通小店里面的蛋糕比起来是她做的好吃，但要是跟专业的西点师傅比起来，她就逊色了。

但是同样的道理，对方擅长做蛋糕，和她比做华国菜就有心无力了。

俞向安去尝了尝，被这绵软的口感征服：“看来你为了这里的蛋糕也会经常来这里光顾。”

克莱特哈哈哈：“没错，你放心，等你的酒店开业了，我也会成为常客的，记得把你的打折卡给我留一张。”

“这是必须的……”

从酒店回去，俞向安回了厂里的研发部。

现在的产品大部分都是在吃她自己的老本，都是她这些年积攒下来的配方，但也有一部分是招聘的大厨研制出来的口味。

她去到的时候，这里正在忙碌。

俞向安转了一圈，在一个研究麻酱的人那里停了下来。

对方是个三十多岁的男人。旁边站着大老板，他显然紧张了，开口说话有些结巴，“你、你好！”

俞向安：“大家都好，有遇到什么困难吗？”

他摇头：“没有，很顺利，这些困难很快就会克服！”

看到他这么紧张，俞向安点了点头，没有多说，拐去了另外一个培训部。

培训部也是一个特大的厨房，但是这里就跟研发部不一样，研发部要保密，这个培训部虽然也要保密，但是这里人多了很多，这些大厨带了很多徒弟。

这些徒弟就是他们五味餐馆扩张的底气了。

为了保证口味不会发生太大的变化，培训厨师是必要的，等到他们掌握了，再把这些厨师外派，这样子就能确保味道不会变的太多。

无论去到哪里的五味餐馆，都能吃到熟悉的味道。

王小东今年十八岁，他已经在这里一年了，他没有怎么上过学，只会写他自己的名字，还有从一到二十的算术，但是在做菜这方面，他会一些，因为他妈很早去世了，爸爸下地干活，他是大哥，帮忙带弟弟妹妹，饭菜都是他在做的。

穷人家的孩子没有那么多分工，什么男主外女主内的，只要有需要的都得自己上，所以他来这边当学徒很容易就上手了，从打下手开始做起。

打下手花费的时间也不长，他每个月包吃包住，还能有几块钱的学徒补贴。

这几块钱看着没多大数额，但是对于他们家的情况来说，有大用处。

如果不是他弟弟年纪太小的话，他都想要来了。

在家里也没有少干活，但是吃不饱饭，穿不暖，也没有钱。

他进来后打了三个月的下手，然后就慢慢的开始教他怎么处理食材，怎么调味，这个进度没有严格按照时间来，而是看个人的掌握程度，要是掌握的早的，就可以缩短时间，提前进入到烹饪环节。

他的天赋属于一般的，不过勤能补拙，他也快要到了能独当一面的时候。

等到他被外派出去，到那时候他的工资就不是现在这个数了。

他出师了，根据店面的不同有不同的级别，一开始外派的工资在厨师中是最低的，但是一个月也有四十五块的基本工资，另外还有一部分绩效，这绩效看该店面的净利润，净利润高的话，绩效很可观。