内
心OS:哎哟喂,这一大早上的!这不会要不了多久,自己又要当奶奶了吧?!
今天他们还有硬仗要打,纪嘉木和纪嘉林也早早就起来了,一起在家里吃了早饭后就立马赶往达家巷。
昨晚孔老大直接在达家巷睡了,毕竟这里有两百只鸭子呢!
这可不能有闪失,门锁了倒是不怕有人进来,主要还是担心野狗、野猫……
就算是在夏天,夜里天气也凉,孔老大还在院子里用盆接了不少冷水降温,鸭子倒是一点事儿都没有。
童夏月一行人早早来到达家巷,看到孔老大在院子里架了一个凉床,这会儿还睡着。
可能是听到动静了,孔老大迷瞪着眼睛坐了起来:“你们这么早就来啦?”
纪嘉木上前担心道:“你昨晚就这么睡?不怕着凉?”
孔老大笑道:“这大热天的,着啥凉?”
说着赶紧起身简单梳洗了一下就跟着大伙儿忙着架火。
很快炉子就被烧热了,童夏月用叉子将烤鸭一只只放了进去。
一个炉子能烤十只鸭子,这边有三个炉子,一次性就能烤三十只!
童夏月交代道:“烤鸭在这边不能完全烤好,烤到九成的时候就取出来。”
孔老大好奇道:“为啥?直接烤好,咱们就拿去饭店不是省事儿了吗?”
童夏月摇摇头:“不行,咱们烤到九成熟,然后拿去饭店,等上桌前再烤一下,一是为了加热,二是因为在饭店烤一下,烤鸭的香味肯
定到处都是,你说谁不馋?”
孔老大没想到这做一个烤鸭还有这么多名堂,想到童夏月当时是在比赛的时候做的,真是有点不可思议!
当时时间那么短,她怎么能想到的?
还有这些菜她是怎么会做的?
这个姐真是像个套娃似的,每一层打开都有惊喜啊!
大家觉得童夏月说得有道理,便就照做了。
另一边饭店是陈师傅在帮忙准备其他材料,饼皮,葱丝,黄瓜丝啥的都准备好了,现在就成最重要的甜面酱了!
童夏月将达家巷这边安顿好后,就再次赶去了饭店。
这次她倒是不想麻烦了,直接从空间取出来甜面酱。
陈师傅就出去忙了一会儿进后厨就发现她的酱料做好了:“童老板,你这酱料咋做得这么快?我还想着让你教教我呢。”
童夏月笑道:“这个是我之前就准备好的,下次吧,有空的时候我再教你。”
然后就是片烤鸭!
这个技术不是一朝一夕就能教会的,童夏月片烤鸭的功夫也比不上任佑,但是在这里给客人们表演还是绰绰有余的,只是不能每桌都表演,不然这么长时间,大家都等着?
大家想了一个折中的办法,没出炉十只烤鸭,童夏月就表演一次片烤鸭,其他的烤鸭都在后厨片好!
达家巷忙得热火朝天,童氏饭店的后厨亦是如此。
饭店门口更是如此!
饭店一般都是十点开门营业,今儿早上八点开始就已经有人开始排队
了!
“小伙子,你们咋这么早来排队?他们十点才开门呢!”
“婶儿,你不知道啊?今儿童氏饭店有烤鸭!”
“就是昨天他们老板比赛上做的那个?”
“是啊!所以咱们才来这么早!来迟了可就吃不到了!”
“他们限量!每天中午和晚上都是八十只!”