五分钟马上就要到了,各组都已经准备好了,看样子对面前自己想要的食材都是势在必得的样子。
工作人员走到最前面,开口道:“大家准备好,开始拿食材!”
随着一声令下,所有选手都朝选菜的柜子冲了过去,就在这时,比赛也正式开始了!
童夏月张望着两个如箭似的男人,既然要做烤鸭,这个鸭子可是太重要了!
张龙不愧是年轻小伙儿!
冲到了第一个,轻轻松松就拿到了鸭子!
拿到鸭子后,他还游刃有余地拿了一些其他的菜!
任佑也不甘示弱,拿到了面粉、葱、黄瓜等等一系列需要用到的菜。
看着两人满载而归,童夏月忍不住都想给他俩点个赞!
两人将食材放在桌上后,赶紧开始处理食材!
童夏月抬头看到其他组大部分都是应该选到自己想要的食材了,但也有两组应该是想要的东西没拿到,脸上那副苦大仇深的表情让人看着都觉得惋惜。
鸭子是已经处理干净的,任佑将上面还有一些零碎的毛处理好后就准备开始制作了。
童夏月心中有一套自己做烤鸭的方法,但她也想看看这个跟自己有相同想法的男人会不会有什么不一样的做法。
她要找的那个厨师会不会……
想到这里,童夏月也没多说什么,只是在一旁准备着其他配菜。
任佑看着童夏月淡淡道:“你也准备做烤鸭,你的方法是先吹气还是先淋水?”
听到他的话童
夏月不禁一怔!
这两个方法就是她心里所想,这个人怎么会知道?
看出她眼中的惊讶,男人蹙眉道:“选个方法一起做?”
童夏月收拾好自己的心情,开口道:“淋水吧!这样快一些。”
说完,她就在桌子下面找到一个空玻璃瓶,然后塞到鸭子肚子里,鸭子就这么站在了桌子上。
张龙看到两人的做法忍不住笑道:“你们这是干啥?咋还让鸭子站起来了?”
童夏月笑道:“你别管咱们这边了,你就好好把你那边的菜做好就行,咱们这边已经有烤鸭了,你就做些爽口的菜式就成!”
张龙听到童夏月的话后点点头:“好!交给我吧!”
刚刚两个男人去抢菜的时候,童夏月就已经开始烧水了,这会儿一锅热水已经烧开了。
童夏月将鸭子放在盆里站着,然后舀出热水慢慢地淋到鸭子上,很快鸭皮收缩起来,出现了毛孔!
任佑看到童夏月的操作心里一惊,这手法绝不是一个年轻姑娘就能有的,这方法老道得很!
张龙忍不住自己的好奇心,看到他们的操作发出一阵阵惊叹:“童老板,你们这做烤鸭的方法我还是第一次见!”
这时,坐在最前面的评委也忍不住好奇,三三两两地走到了第四组面前。
一个为首的年纪稍大的评委看到童夏月的操作疑惑道:“童老板,你这是做啥?为啥要在鸭子身上用开水淋一遍?”
童夏月一边不紧不慢地继
续浇着热水,一边解释道:“这是为了等会儿风干的时候不会大量出油。”
评委不解道:“还要风干?这就三个小时时间,够用吗?”
童夏月心里也没底,她环顾四周,看到不远处的电风扇笑道:“这就想请大家帮忙,借一台电风扇给咱们了。”
评委们面面相觑,他们是知道童夏月的手艺的,这次看到她做烤鸭,肯定是想尝尝她这道菜的,但也担心其他组觉得不公平……