墨澜小说

第 164 章（第1页）

几根，但大小不一，并且小的居多，这次的藤上挂的没有那么多，七八根左右，但是整体上比之前的红薯要大许多。

“这次的红薯长得真真好，收获肯定多，我估摸着有个上万斤了。”

“没有吧，我们去岁种的红薯一亩只有一千多斤，有上万斤还是因为种的地多，”去年李府是将自己能拿来种红薯的地全去种了红薯，一亩地的产量在一千二左右，这个斤数已经算是不错的，总共加起来种了十多亩，产量在一万三千斤的颜值高i。

“等把这六亩的红薯全挖出来就知道了。”

佃农们热火朝天的挖红薯，清禾指挥着下人开始进行下一步，先选出无伤痕的红薯留作种，有了伤疤的红薯全部洗出来，这一步部分的红薯清禾拿来做红薯淀粉或者做成粉丝。

“这些被挖出来是两半的红薯，你们先把这些洗出来，洗干净后将这个伤口处的脏污用刀给削掉，最后将它磨成粉状，明白了吗？”

农庄的下人看清禾示范了一遍就明白了，庄子和地间离得不远，佃农挖好的红薯被人装好就运到庄子上，分出完好的和坏的，完好的清禾让他下人先不用清晰，主要洗坏的就行。

“郡主，少爷，三皇子来了，”农庄管事进来禀报，清禾还在巡视大家的工作，磨好的粉全部被装到大水缸里面加水沉淀，清禾一步一步指挥着大家。

“他怎么跑到这里来了？”清禾看向李松宴，李松宴本来有公事未处理，担心她一个人就直接带着事情和她一起来农庄，虽然她觉得李松宴这样有点小题大做，但她也很开心，上次庆丰楼的事情在李松宴心里还挺严重的，感觉自己现在随意外出在他眼里就算乱跑了。

现在的场景就很神奇，李松宴在清禾旁边摆了张桌子，是不是看一下清禾，没见她有事情，又干自己的事情了。

还不等李松宴回答，秦熙就被人带进来了，也没人敢不让他进来，管事的自己先来禀报，后脚就有下人带秦熙进门。

“阿宴，表嫂，我去府里找你们，你们居然不在。。。表嫂你这是。。。。!”秦熙看到眼前这一幕，非常熟悉，他欣喜的看着清禾。

“我这是研发出了红薯新吃法呢，你上次不是已经吃过了吗，这是打算大量做出来。”清禾悄悄给他眨眨眼。

“那这个能存放多久！”

“三到五年都没有问题，”这个时间还不是清禾乱说的，她曾经自己就是放过这么久的，当初家里的长辈给她拿了点红薯粉，她硬生生吃了两年一点没坏，当时可没有将红薯粉给放在农场里，而是就这么放在干燥阴凉处，就直接放了两年多，在她一觉睡到这里的时候，她的红薯粉都还好好的放着。

“只要这红薯粉不沾水，不潮湿，三到五年随便放。”

秦熙一下炸了，这个时间，他是万万想不到，他最多也就猜测一年，没想到能有三到五年，这红薯粉完全可以放国库里存着，比大米还耐放！

李松宴也没心思做手中的公事，他来到清禾身边：“真的能存放这么久？”

清禾非常严肃的点头：“真的可以存放这么久。”

“李贺，将桌子收好，来帮忙。”

李松宴公务也不干了，先来帮着清禾将这个红薯粉的事情做好，“还有哪些要做的？”

清禾给两人顺了一遍流程，秦熙也吸收的很快，他不是一点也不懂的人，然后两人带着自己的手下开始干活，但红薯粉不是分分钟就能做好了，况且地里整整六亩地的红薯，也不是一时半会儿挖的完的，三人就在庄子上待了几天，直到清禾把红薯粉给做好。

红薯挖了磨了三天，每天都在沉淀，最开始磨出来的红薯粉浆是非常黄的，颜色是土黄色，经过数次沉淀后，颜色慢慢变白，大家看到着神奇的一幕，都惊讶的看着清禾。

清禾：看我也没用，我不知道这是为什么。

她笑着说了句：“还能更白，”于是大家看到了完全做好晒干后的红薯粉，真的是比沉淀的时候还要白。

红薯粉沉淀变白后就可以挖出来晒干，晒干的时候是块状的：“这个粉末装的也能存三到五年，拿来做滑ròu，做酥ròu都是一绝。”清禾给两人，主要是李松宴介绍完粉末的用途后，开始制作粉丝。

红薯粉丝是非常讲究做法的，有的时候你的方法不对，是完全不能做成型的，清禾一步一步示范，一步一步操作，看到成型的粉丝出现在眼前，秦熙才感叹，自己以前忽略的东西太多。

以前能吃到这种加工出来的天然食物，真的是老一辈的智慧，而自己现在