墨澜小说

第 636 章（第1页）

咐的下，小厮出去。

第506章长寿宴

很好，小厮带着几个人鱼贯而入，手里拿着各色食盒。

把菜拿出来放在桌案上，孙润叶不好意思道：“请几位嫂嫂帮忙品鉴。”

菜很丰盛，有清蒸燕窝、爆炒凤舌、竹荪肝膏汤、鸡豆花……

就连看着简单的“花开富贵”，实际上就是高汤煮白菜根部，大部分的白菜弃之不用，根部坐底朝上，雕刻成美仑美奂的花形，盆底的亮汤呈干净的淡黄色。

如果用一个词来形容，就是极尽奢华。

就连苏兰芝也只是尝试过其中的两三样，其他的是见所未见，闻所未闻。

一个中年伙房上前，一一介绍起菜色和作法。

听完复杂的做法和食材，几妯娌面面相觑，一致认为，“极尽奢华”已经不足以形容其万一了。

比如爆炒凤舌，小小的一盘，就要用上百只禾花雀舌头。

再比如看着简单的白菜根儿雕花，其焯白菜用的高汤，竟然费了牛鸡猪多种骨头。

孙润叶满脸期盼的看着几妯娌，如同学会认字的孩童期盼先生夸奖。

几妯娌：“。。。。。。”

高小翠、苏兰芝和张秀秀本能的看向草心，在吃食方面，家里最有发言权的人就是草心。

草心沉吟半天，有些不好意思道:“润叶，这些菜我都是平生第一次见，也是平生第一次吃，好的我不知道用什么词来形容了。”

孙润叶笑容还未达眼底，听草心继续说道:“这次宴席，你准备宴请什么人、有多少人？”

孙润叶目光闪烁了一下道:“就是、就是想给家里长辈人长寿宴，在平民百姓中找一些百岁长寿老人。”

孙润叶说一半留一半，但草心已经茅塞顿开，上个月朝廷就征集了江南江北上千名百岁老人，要办千叟宴，孙润叶肯定是为这场宴席做准备。

这件事更加验证了润叶是殿下心上人的事实。

润叶心地善良，如果能够母仪天下，也算是百姓之福了。

草心沉吟道:“润叶，这些菜，色香味俱全，就连摆盘都像画一样好看。如果招待王孙贵胄，可以称得上极好。但如果招待平民百姓，我就是平民百姓出身，说句心里话，不算太好。”

润叶一惊道：“不算太好？为何？”

草心指着“花开富贵”道：“从菜色的安排看，百姓生活穷苦，以ròu菜为佳，比如这道‘花开富贵’，虽然颜色好看，但ròu眼一看就是白菜，很可能会受冷落。”

指着清蒸燕窝道：“这道清蒸燕窝，一人只这么一盅，很可能还没尝到味道就下了肚，量不足，而且，百姓喜欢大油，这种清淡之物，也许，还不如一盘蒸梳子ròu受欢迎。”

草心又指着爆炒凤舌道：“再比如这道爆炒凤舌，这么一小盘就要杀上百只禾花雀，我吃着心里难安。而且，雀鸟是吃蝗虫等害虫的益鸟，请百姓吃了以后，有的人可能会像我一样心里难安；有的人，也许会争相效仿，雀被捕杀，害虫就多了。。。。。。”

站立一旁的伙夫，刚开始听着还有些不服不忿，一听说可能影响大收成，直接自己惹下大祸了，吓得“扑通”一声跪了地，连声求饶道：“孙小姐恕罪，小的回马上重新出菜单。”

润叶的额头也见了汗了，庆幸自己在呈上菜单前找了草心，否则真就给殿下惹祸了。

润叶对伙夫道：“吕御厨，这菜色都是经我点头同意的，，此事不怪你。你先下去吧，我和嫂子再好好商量商量。”

下人们都下去后，润叶对草心道：“四嫂，依您所见，得做些什么菜色呢？”

草心沉吟半天道：“润叶，我也没办过什么大的宴席，但我听过老人办长寿宴。既然是请平民百岁老人，为什么不按他们认为的长寿席来办呢？比如，江北的长寿宴有寿桃和鲶鱼钻豆腐，江南的长寿宴有红糖糍粑和甲鱼汤。。。。。。”

润叶顿有所悟道：“四嫂，我明白了，我们可以做江南和江北长寿宴的特色美食，虽然不惊艳，但可以体现出与民同庆，算是积福报了。”

第507章圣孙妃正名

九九重阳节这一天终于到了。

御花园内，举行了盛况空前的民间“千叟宴”，不仅流水席新颖，而且菜色汇集了江南和江北流行的各种长寿菜，北方的长寿面，南方的红糖糍粑，就有尽有，做到了南北融通。

其中长寿面最受欢迎，所用的面粉据说是产自皇家农庄。

宴席由御厨操持，厨艺非同凡响，最重要的是，管饱管够。

万岁爷龙心大悦，觉得身体好像硬朗了不少，也年轻了几岁似的。

当场就论功行赏，钱鑫由工部九品末等所丞，直接擢