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176 二合一 176(第3页)

有了县政府的干预,梅村生产的第一罐抹茶粉很快就送到了宁记。

一起来的除了曹县长和周厂长外,还有农业部派去的刘专家,还有梅村的梅村长。

宁凝一一和他们握手打招呼,她一直以为叫梅村是因为村里种植的有梅花,没想到是因为村里大部分人都姓梅。

“宁老板,这是我们按照您的那碗抹茶粉研磨出来的,您看看质量怎么样。”

梅村长拿出一个铁皮罐子,罐子以前还是装麦乳精的,外面还有包装残留。

见宁老板多看了两眼铁皮罐子,梅村长急忙说道:“宁老板放心,这罐子挺久了,里面很干净,装之前我还闻过了,一点别的味道都没有,绝对不会串味。”

宁凝让赵小雨拿了一副碗勺和筛网,“嗯,的确只能闻到抹茶的香气,不过下次还是要小心,就算用纸包过来,也最好别用这些盛放过其他香味的盒子装,抹茶和绿茶一样,一旦串味,就卖不起价了。”

“宁老板说的是,下次我们会注意!”

梅村长还是第一次见到宁老板,虽然别人常说宁老板刚20岁出头的年龄就这么厉害,为人肯定很锐利。

可今天见着了,他觉得不应该用锐利来形容,应该说认真,一旦涉及到糕点方面,宁老板就会像变个人似的,一改聊天时的亲和,变得十分专注,给他的感觉像极了刘专家。

他们都是老百姓口中的文化人,打心底里佩服的能人。

宁凝拿着小筛网,用勺子挖了些抹茶粉倒进筛网里,随着她手腕发力,小筛网开始抖动,筛网里的抹茶粉很快就掉落在下面的碗里,最后筛网里一点抹茶粉都没剩下。

她又试了一次,也是一点都没剩,全部都被筛进抹茶碗里。

宁凝面袋笑容,笑着看向梅村长,“抹茶粉研磨的很细腻。”

梅村长被夸奖,一时还有些不好意思,手不自觉的在腿上来回摸了摸,“是刘专家指导我们这么做的,他说得按照您那碗抹茶粉的标准,起初抹茶粉里始终会有磨不好的茶梗,刘专家建议我们先把茶梗去掉,只留下叶子,再去制作,没想到还真出效果了。”

梅村长说着,伸手朝刘专家示意了下,全场的人都把注意力转到了那位穿着衬衫,军绿色裤子,留着胡须的男人身上,自进来以后,除了打招呼,他都只是安静的坐在一旁听别人讲话。

被大家盯着看,他握拳清了下嗓子,随后说道:“我翻阅了书籍,早在隋唐时期,我们郭嘉就出现了一种蒸清散茶的喝法,当时叫做煎茶。

他们采集春天的嫩茶叶,蒸过之后就,做成茶饼保存,等需简要时,先用火将茶叶炒干燥,再用石磨研磨成粉,最后倒入茶碗里用滚烫的沸水冲兑,打出浮沫后饮用。

而书籍里也讲述了研磨的过程,我只是照本宣科的告诉大家,并没有发挥什么大作用。”

他说完还点了点头。

梅村长却不这么认为,他连忙说道:“刘专家,你太谦虚了,就算不是你想出来的法子,可那么多书偏偏是你翻出来了,你还教了我们大家怎么一步一步按照书上流程来,这作用可大了,要不是你,我们哪能这么快把抹茶粉送到宁老板面前。”

周根生认可的点了点头,他拍了拍刘专家的肩膀,语气很认真的说道:

“梅村长这话说的没错,千万不要小看你提供的这套制作流程,这在我们糕点厂,那就等同于车间操作手册,那是最权威的流程,所有人只要进入到这个车间,都得按这套流程来,统一标准。”

刘专家还是不太习惯揽功,他摸了摸鼻子,示意大家还是把重点放在抹茶粉身上。

“抹茶粉的品质没问题,不过为了确保万无一失,我还得做过抹茶曲奇看了成品之后才能确定抹茶粉的效果。”

宁凝看向梅村长,很坦然地提出了自己的想法。

梅村长表示没问题后,宁凝又看向曹县长,“曹县长,如果这款抹茶粉没问题,我建议尽快取名,设计包装,如果抹茶曲奇投入市场后,和黄油曲奇一样受欢迎,那到时候再设计就有些晚了。”

曹云鹤看了眼小孙,小孙立刻说道:“县长放心,宁老板说的我都记下来了。”

“好,那我晚上就试一试抹茶粉的效果,最迟明天中午给你打电话。”宁凝最后看向周厂长。

周根生当然表示没问题,其实宁老板这话一出,基本上就算是定了他们和梅村的合作,现在说和明天说,只不过是时间早晚的区别而已。

他站起来笑着朝梅村长伸出了手,“梅村长,只要宁老板点头,我就和你订第一批的抹茶粉,我就一个要求,抹茶粉的质量一定得好,不说是百分百高品质,最起码得达到百分之九十以上,怎么样,老哥,行不行?”

听到这话,梅村长赶紧站起来,憨厚的脸上笑出了一脸的褶子,他伸手回握住周根生的手,承诺道:“周厂长您放心,组织上帮了我们这么多,我们要是再不争气,那不就真成烂泥了么,我代表我们梅村,向你保证,我们送到糕点厂的抹茶粉一定是最好的!”

而现场最高兴的除了梅村长外,就属曹县长了,当初要梅村种植茶树,他没少给大家做工作,财政拨款也是顶着巨大的压力,现如今茶叶的销路的确是个难题,如今有了糕点厂和梅村的合作,至少能解他的燃眉之急。

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