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“我来,烫,有危险。”沈嘉元丢开了火钳子,站了起来,轻柔地将夏盈盈的手别开到了一边。
“等下,嘉元你知道我要做什么吗?”
夏盈盈见沈嘉元的手在锅子上方飘来飘去,无处安放,便笑着指了指竹屉子下边的猪耳朵。
“这个猪耳朵得拿出来,上边的还是不动,要继续煮。”
第74章等等,嘉元……
沈嘉元点了点头,先是用筷子将猪头ròu戳了起来放到了一边的砧板上,然后再将竹屉子掀开,将猪耳朵弄了出来。
“没事吧?”看着沈嘉元将东西复原,然后看着那只被蒸汽烫红的手指,有些心疼地将手附在了男人的手上。
“没事。”沈嘉元拍了拍夏盈盈的手背。
谁知道这个动作恰好就被魏兰给看了个正着!
魏兰手里抱着需要用到的佐料,看着这粉泡泡疯狂冒,都快要抵过厨房里的烟气和柴火气。
尤其是,还没有要松开的样子,便终究是忍不住了,啧啧出声,道,“咳咳咳,虽然妈赞同你们小两口腻歪,不过啊,这厨房里还是不兴这样的啊……”
“嗯,好的妈。”沈嘉元也不知道是不是被魏兰撞见的多了的缘故,这回被魏兰给撞破了之后,倒是一点都没有任何的……尴尬了。
反倒是夏盈盈尴尬的抠脚,甚至连个魔仙堡都要抠出来了,可沈嘉元却也不紧不慢,一边说话,一边慢吞吞松开。
完全与之前被魏兰撞破时,蹭的一下躲开时,完全天差地别了!
“呐,东西都摘来了,盈盈你看着做,妈先去洗菜去了。”魏兰没有打趣多久,知道夏盈盈脸皮薄,也是象征性地说说,就完事了。
葱姜蒜还有小米辣和香菜到手了,夏盈盈先稍微处理了一下,然后就继续将之前处理的料汁准备好。
接着就是让沈嘉元将另外那口锅子烧了起来,然后就将刚刚焯好水的猪耳朵放进了这只锅中,然后加入了葱姜、生抽、老抽、蚝油,还有一点点的白酒、黄豆酱、食盐、炖ròu料、干辣椒。
最后,才在这里边加入了清水。
清水没过猪耳朵,大火烧开再转成小火炖煮半个钟头,然后多浸泡一下。
等猪耳朵炖煮的时间,那猪头ròu也好了,夏盈盈想要将猪头ròu取出来的时候,又被沈嘉元插了手。
猪头ròu被稳稳当当地放在了砧板上,因为冒着热气,烫的不行,夏盈盈也没急着去切。