看到那鸡和兔子。
鲁师傅就直接做决定了,“美云,这鸡我们自己留着用,今天鲁家菜又开始推出招牌菜了。”
小鸡炖蘑菇。
这可不就是冬日里面大补必选菜。
“那兔子呢?”
“做个麻辣兔肉和冷切兔肉吧。”
鲁师傅说起这个的时候,眼睛在发光,“我过年的时候还在愁,我们我们鲁家菜都是老菜式,怕客人吃腻了。”
“美云,你这倒是给我弄来了好食材。”
沈美云笑了笑,“也是赶得巧。”
“不过,鲁师傅山货你要不要?”
鲁师傅来了兴趣,“什么山货?”
沈美云,“就是松茸,菇子,猴腿,天麻,三七,以及桑黄这些。”
鲁师傅越听眼睛越亮,“这可都是好东西啊,美云,你要是能弄来这些好货,我们鲁家菜可又要多几个硬菜了。”
沈美云,“我暂时弄不来,但是我东北有人。”
“以后我让大河送货的时候,顺带在带几袋子山货过来。”
到时候,大河在公社的十里八乡收货就好了,这些都是老天爷赏饭吃的。
漠河的社员们,各个都会采摘。
敲定了这个后。
沈美云又问他,“干的海货要不要?”她倒是有新鲜海货,可惜弄不过来。
“什么样的?”
“干鲍鱼,海参,瑶柱,对虾,带鱼,咸鱼,黄花鱼这些。”
“要!”
鲁师傅迟疑了下,“你都能弄来?”
“能。”
“无非是要时间。”她自己没在南方,所以要拖南方的人去采购,“我抽空和黄豆说一声,让他采购了,交给服装发货,一起给发过来。”
鲁师傅,“那感情好。”
交代好了鲁家菜。
初五这天竟然还下起来了雨,眼瞅着门口的猪肉的档口要淋雨了,沈美云侧头看了片刻,“这样光在门口不行,想办法给猪肉档口打一个空间出来,到时候让猪肉档口单独独立出来。”
鲁师傅和曹志芳对视了一眼。
曹志芳秒懂,登记在小本本上,当然这一招,还是她和沈美云学的。
沈美云,“等这几天忙完,就着手把猪肉档口的房间给做起来。”
“至于手续的话,我来跑。”
无非是去工商和建设局跑两趟,那边有熟人,应该不至于为难她。
沈美云的速度也确实快,等着单位一上班,她便把手续跑下来了。
不过在侧面接了一间屋,沈美云信风水,房屋要对齐,不能凸出不然容易有灾行。
不过两天的功夫,屋子就建起来了,不算大也就二十三平,里面放了一个长条桌。
上面摆放着的是猪
肉,下面摆放的是猪下水。
每天杀猪导致猪下水太多了,就是鲁家菜也吃不下,索性一起拿出来卖了。