沈美云便做主把烧烤摊子给关掉了,生意嘛,有成功有失败,不过烧烤摊子是沈美云做生意这么长时间一来。
第一次赔本的摊子。
小推车索性就放在鹏城了,用来当做快餐和炒粉用的,反正那个生意一直都好。
她这次领了三个人回去,其中又以张英为主,她在培养张英的时候,主打一个全能副手。
不管是炒粉还是快餐,再或者是卤菜,以及外送,这些张英都学过的。
他算是大师傅了。
回到羊城后,独立撑起一个摊位。
而且在羊城的摊位,沈美云选择在西湖路夜市,那是羊城目前最大的夜市,也是客流量最多的市场,没有之一。
而她回来后,魏军早已经把小推车做好了,刚好三辆小推车,一个炒粉炒饭炒面,一个快餐,另外一个就是卤菜。
没错,沈美云是打算直接复制鹏城的生意模式,搬到羊城来做。
在车子做好后,沈美云便直接让他们去采购原材料,在十一月底便开张了。
开张的这天,因为鲁家菜的名头,已经成鹏城打到了羊城,以至于生意异常的火爆。
尤其是炒粉炒饭炒面受欢迎的程度,直接超乎了沈美云的想象。
羊城人爱吃炒粉,这句话是真没错,还有一句话叫做,没有一只鸡能够活着走出羊城。
在羊城的卤菜方面,沈美云增加了卤鸡,用的原材料还是鲁家菜的秘制配方,卤出来的鸡更是直接成为爆款。
受换成的程度,甚至直接超过了大墨鱼和卤猪蹄。
只是,这样一来人就不够了,她直接从新希望又掉了三人过来,基本上能够保证,一个摊位两个人使得摊位运行不受到人数影响。
为了保证羊城西湖路街道夜市正常运行,沈美云一连着在这里盯了大半个月,这才算是可以彻底放手。
眼看着到了元旦,年底要盘账了。
()沈美云便开始忙碌起来,先是衣家盘账,把十一月三十号的营业额一算,全部存了起来,去存折上一看。
衣家营业额在一百四十多万,要知道这还只是开张了半年的光景,刨去各项的进货成本,人工费用,以及店铺费用,和运营费用之外。
净利润在九十五万左右,其中,进货成本占大头,人工费用和房租算是毛毛雨了。
盘完衣家,接着就是新希望了,新希望小半年下来没赚钱,净亏八千多块。
这完全是大家能吃给吃掉的。
要知道,沈美云从头到尾养起来的人,已经有一百多人了,这八千多已经是极为节省的情况下了。
盘完新希望,就是年前一个月在羊城开的小吃摊了,也就开了三十多添,营业额在九万那样,还算是不错。
不过,这是三个摊位同时开张,这才有了如此成绩。
在接着就是在元旦第二天,跑了一趟鹏城了,鹏城现在有的生意,无非是三个小吃摊,不过小吃摊比羊城开的久。
三个摊位前后所有的加起来,在二十万左右。
以及还有林卫生手里卖玻璃袜的分红,这才是最可观的,林卫生就卖了两个月的玻璃袜,入账三十多万。
而沈美云能分到十五万左右。
至此,羊城和鹏城所有的收入加起来在两百来万。
在八零年代初,沈美云正式迈入百万级富豪!
说一句首富肯定是夸大了,但是那也是名列前某的。
沈美云把所有的账都给存到银行后,谁敢想呢,那薄薄的一张纸竟然是两百多万的存单。
沈美云单独取了五千出来,给所有人发了年终奖,论功行赏,其中,衣家贡献的收入最大,每人五百块的奖金。
再接着是鹏城小吃摊,每人一人三百。
甚至,连新希望安保她都给了补贴,所有没有找到工作的人,一人一百的年终奖。