“那就给我来一斤,要是好吃,那就再上。”
阮小玉听得一喜。
只听老板说:“这是我小舅子,昨天他来送洋芋,听说新加了菜,便说要带着朋友来喝酒给咱们宣传宣传。”
阮小玉秒懂,“姐夫,你这小舅子靠谱啊,绝对靠谱。”
“是啊,这小舅子每次带朋友来都会掏钱,很照顾生意。”
不仅如此,他不会大喊大叫的叫姐,这样其他顾客就以为是客人,总能带动消费。
“那让他尝尝咱米线,一会再给他们整一个红烧肉,我们家乡版的红烧肉,绝对美味。”
“好,小玉,你现在就做,待会只管上桌就行。”
厨房有两个灶坑,都烧着火,两人一边一个,谁也不耽误谁。
阎志豪一边打下手,一边当着火神,时不时的加点火,打点炭。
阮小玉也不扭捏,说上手就上手,手法麻利。
“小玉,以后你没事就来,我和你姐绝不会亏了你,你这手艺不当厨子可惜了。”
“姐夫,你看你说哪里的话,再客气我就不来了。”
阮小玉先炸了花生米,又把炸豆腐改刀放在锅里做了豆干粒,这豆干是阮小玉最喜欢吃的。
她先调了几碗汤,分两种,一种是三鲜,一种是酸辣的,她做了两小盆,这样端出去,大家都能尝一尝,还不耽误吃其他的。
接着又做了红烧肉。
“很可惜没有鸡汤,不然这米线做出来奶白奶白的,更入味好吃。”
“外百年冻着鸡呢
,等不忙些,放在外边的蜂窝煤炉上炖。”
“姐夫,你和姐不发财都难。”
懂得变通,懂得与时俱进,很虚心接受别人的提议,从没质疑她,这让她很感动。
老板娘的兄弟很是给力,他们吃完一斤卤货又要了三斤。
“这卤肉太好吃了,下酒绝对是数一数二的,老板的厨艺真是咱们这镇上最好的了。”
老板兄弟的那桌的人都在夸。
他们是实话实说,因为吃相骗不了人。
“还有这红烧肉,比咱们家做的好吃太多了,软烂还不腻,吃完一口还想吃,猪肘子都没这个好吃。”
“要是喜欢那就常来,今天点这么多荤菜,就送你们一盘凉拌米线。”
老板娘很会做生意,弟弟的朋友很靠谱,不仅出钱,还给她宣传,就送一盘花不了多少钱的米线。
有他们带动,就有客人听得馋的慌,便试探性的点半斤卤肉吃。
吃完后自然是续了,也有的只要半斤。
总之卖相还不错。
到两三点左右,卤肉就卖出一半了。
一般下午的人比较多,不过阮小玉拿的也不多,就二十斤。
下午鸡汤米线也安排上了。
早上来吃饭的人很多都是做生意的,下午来吃饭的不仅有小商小贩,还有赶集来解馋或者是填饱肚子的。
总之下午的人流量比早上大。
不知是今天正常的人多,还是有人出去宣传了,今天来点菜的大多点的是新菜谱。
一开始阮小玉做,后边都是老板做,阮
小玉负责技术指导,毕竟她不可能长期在这。