沙溪扣肉入口的第一感觉是:嫩。
赵国庆一口嚼下去,五花肉的肥肉和瘦肉瞬间弹开成两半,渗出热气腾腾的肉汁。
浓重的肉香味直接在唇齿之间炸裂。
紧接着的第二感觉是:滑。
软糯微甜的芋泥为五花肉增添了别样的口感,让五花肉的层次变得更加丰富,衬出了五花肉的细腻和丰腴。
瘦肉的地方嫩而不柴,肥肉的地方香而不腻。
细细咀嚼,五花肉在嘴中爆发出醇香的味道,越嚼越是香浓。吞下去之后,沙溪扣肉的香味还弥漫在唇齿之间,回味绵长。
赵国庆忍不住连扒了两口饭,才停下来。
赵国庆虽然不是美食家,也对品鉴美食没什么了解,但只根据自己的经验,他就深深地明白,这份沙溪扣肉太好吃了!
赵国庆并不喜欢吃肥肉,只喜欢吃瘦肉,但是在试过一口,居然爱上了肥肉。
他自己做的扣肉瘦肉没这么嫩,肥肉没这么香。和这份沙溪扣肉饭相比,他感觉自己之前做的扣肉都是在浪费肉啊!
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当天晚上,赵国庆回到家中。
在要睡觉的时候,赵国庆激动地跟自己的老婆说:“老婆,山海食品厂想要来我们这里开分厂!”
老婆听惯了山海食品厂的名字,每天都在超话里刷别人吃的山海食品,经常流口水。她听到这个消息,捂着自己的嘴,惊讶不已:“你说的是真的还是假的?你不会是看我经常吃不到这款网红产品,所以故意耍我玩吧。”
赵国庆说道:“我怎么可能骗你。现在山海食品厂的申请已经通过了初步审核,几乎是板上钉钉的事情了。只要资金到位,很快食品厂就会拔地而起,开始生产。“
老婆高兴不已,掏出自己的手机,打开山海牌的官博,满心都是得意:“我当时在官博上看见厂长发了一条信息,说正在筹办分厂,我酸得要命,恨不得山海食品厂立刻开在我家门口,没想到我酸的居然是我自己,嘿嘿嘿嘿。到时候我要看看姜维推荐的山海牌到底有没有这么好吃!平白吊了我这么久!如果不好吃的话,我就当场脱粉。”
赵国庆脸上扬起笑容,安慰道:“老婆,其实你期待的没有错,这个牌子的东西确实好吃……”
赵国庆话音刚落,意识到有些不妙,倒吸了一口冷气,糟了,他怎么能说这样的话?
果不其然,他的老婆听到他的话,立刻朝他看来,神色微妙:“你刚刚说什么?”
赵国庆连忙捂住自己的嘴巴:“我没说什么。”
他的老婆一把揪住他的脸:“你刚刚说这个牌子的东西确实好吃,别以为我没听见。好啊你,我最近没听说你到南边去出差呀,你是不是背着我偷偷去玩了,不对,你是不是变心了,你是不是偷偷出轨了?”
赵国庆:“……”
赵国庆为了洗刷自己的冤屈,让老婆不要往更坏的地方想,只好尴尬地承认自己已经吃过山海牌的东西。
结果老婆非但没有变得开心,反而更加生气了。
赵国庆知道她喜欢山海牌的东西,今天得到尝鲜的机会,却不将东西留给她,简直太过分了!
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江城科技园区的创梦公司
到了午休之间,策划部的孙玲玲并没有像往常一样和自己的同事一起去附近的美食广场便利店买东西,而是从自己的背包中掏出一份沙溪扣肉饭。
她旁边工位的同事见她这副模样,也从自己的背包里掏出一份一模一样的沙溪扣肉饭。
同事笑着说道:“最近这个新品卖得实在是太火了,我每次饭点去便利店的时候,感觉我自己好像梦回大学食堂,整个人被挤成肉饼,还抢不到东西。小孙,还好你聪明,特意找了一个不限量的便利店囤货。”
“没事。”
孙玲玲笑意盈盈,心里高兴不已。她并不是为同事的夸奖而高兴,而是为了中午能吃到沙溪扣肉饭而高兴。她上次吃过一次沙溪扣肉饭之后,便被沙溪扣肉饭极致的肉香击中心脏,到今天还忘不掉。
她为了中午能够吃到沙溪扣肉饭,直接囤货。好在现在的天气很冷,空气中的温度并不比鲜食所需要的冷藏温度高,沙溪扣肉饭并不会坏。
她急不可耐地将沙溪扣肉饭热好,立刻尝了一口。软糯的芋泥被五花肉紧紧包裹着,厚实的五花肉的精华丝丝渗透进芋头里面,芋头上挂满了五花肉油亮的汁水。
一口啃下去,口感层层堆叠,仿佛有丝丝电流流过舌尖,瞬间俘获了她的味蕾。扣肉包裹着芋头,咀嚼起来十分有层次感。软嫩的瘦肉,饱满的肥肉,香甜的芋头在嘴中逸散开来。
碳水和蛋白质的能量,以及极致的美味让孙玲玲的心中浮现上许多治愈感,浑身上下每一个细胞都在叫嚣着舒坦。