讹兽走后,洛淮安还是沉浸在这突如其来的好消息中。
因为心情好,她便想做点好吃的给自己。
正好天气越来越冷,接近年关,已经到了冬至。
江城最近温度直降十度,空气中弥漫着寒冷的气息。行人不得不将自己的手揣到口袋里,不然就会被冻得通红。
洛淮安心想,天气如此冷,不如做一些暖暖身子的东西吧。
正好如今小程序的留言反馈区经常有人催促新窗口,让洛淮安快将空闲的窗口填满。
洛淮安心想,那就直接来一个组合拳,满足学生们的愿望。
金陵是一座文化古都,蕴含着深厚的文化底蕴,也有许多出名的小吃。
“秦淮有八艳,诗词长相留”。与此同时,金陵菜中也有八绝,被称为“秦淮八绝”。
秦淮八绝其实是八道具有秦淮风味的名小吃。
巧的是,如今八食堂已经有其中之一,也就是鸭油酥烧饼。
洛淮安准备再做其中的两道菜——桂花赤豆元宵和盐水鸭。桂花赤豆元宵能传达温热的暖意,最适合冬天不过。而盐水鸭则是一道彻彻底底的硬菜,可以给学生们补充热量,抵御寒冬。
她买好材料,第二天便在一楼开了一个新窗口,专门用来售卖桂花赤豆元宵。
学生们发现这个新早餐之后,皆是高兴不已,纷纷围在窗口面前,要一份桂花赤豆元宵。
一份份热气腾腾的桂花赤豆元宵送出去,一楼的座位中出现许多在吃元宵的人。因为天气冷,桂花赤豆元宵冒着热气腾腾的蒸汽,笼罩着学生们的脸,看上去有点如梦如幻的样子。
学生们吃着滚烫的赤豆元宵,因为有些被烫到,不时传来“斯哈斯哈”的声音,却根本不舍得将自己手里的勺子丢下。
因为工作需要,美食纪录片导演刘曲沃等人还逗留在江城。
这天,整个剧组带着食材向八食堂出发,路上一直聊着天。
“江城的天气可真冷,手都冻得疼,要是有东西能暖暖手就好了。”
“待会去八食堂吃饭,你买个饼子热手不就行了。”
“你说得对,八食堂卖的鸭油酥烧饼那叫一个绝。鸭油喷香四溢,酥饼入嘴化渣,神仙来了也不换。”
“我也觉得鸭油酥烧饼好吃,只不过每天吃干巴巴的饼子也不行,如果能配点热气腾腾的汤就好了。”
众人一边感慨,一边往八食堂赶。
等到他们走近八食堂的时候,突然发现一个原本空荡荡的窗口挂上了招牌:“桂花赤豆元宵。”
他们走过去一看,发现洛淮安正在给学生们盛桂花赤豆元宵。赤豆元宵上浮着细碎的金黄色桂花,奶白色的元宵圆润如满月,一上一下地浮动,勾得人心神大动。
刘曲沃看着桂花酒酿粘稠的质地和热气腾腾的蒸汽,情不自禁地吞了一口口水,大冬天吃上这样一份热气腾腾的东西肯定暖和!
他迫不及待地拿着自己兑换来的餐券买了一份桂花赤豆元宵,找到位置坐下。
伴随着袅袅升起的白烟,赤豆和元宵在汤里不断起伏。
刚吃了一口赤豆元宵,他便睁大了眼睛,惊异地说:“怎么如此甜美!”
搓成团状的糯米丸子元宵没有馅料,像是吸收了糯米的全部精华,又软又糯。
加入冰糖的红豆汤甜味不重,清新无比,舌尖传来温润的甜美,让因为天冷而麻木的味蕾重新变得激情。
舀起汤汤水水塞进嘴里,热流裹挟着温暖的热意进入食道传达五脏肺腑,在胃中荡起波澜,让整个胃部都散发着暖洋洋的感觉。
桂花的香气更是为赤豆元宵增添了一抹神秘的气息,香味进入口舌之间,从鼻子泛出,呼吸之间尽是桂花的香气。
大早上喝上这样一碗热腾腾的桂花赤豆元宵,刘曲沃感觉自己浑身上下的细胞像是被唤醒一样,达到了最好的工作状态。
其他的工作人员更是啧啧称奇:“这桂花赤豆元宵也太热乎乎了,我的胃暖和得不得了。”