鄂伦岱开始削皮了,把芒果皮全都削下来,他起初觉得削皮也没甚么,但是一上手,莫名觉得很艰难。
云禩在一旁督促,道:“削薄一点,别把果肉都削掉。”
削皮之后,就要开始切芒果了,这杨枝甘露讲究一个外形,所以芒果需要切成两种模样,一种是果肉切块,把整齐的地方切下来,做好杨枝甘露之后,将切成块的芒果丁摆在最上面,打眼一看,美观,中看!
而这另外一种就是不怎么整齐的地方,切下来,然后捣成泥,如此一来,混合上牛奶、淡奶,再加上芝士、糖,变成了杨枝甘露,其实还蛮简单的,好喝又方便。
云禩道:“把整齐的部分切成小丁。”
“哦哦好!”鄂伦岱答应着,结果……
芒果去了皮,便有点滑手,鄂伦岱捏着芒果切块,结果因为是头一次,没把芒果切下来,差点把芒果给直接攥成泥。
云禩:“别捏那么使劲,让你托着芒果,没让你榨汁儿。”
鄂伦岱:“我、我没使劲儿啊,我紧张!”
云禩:“让你切芒果,又不是出嫁上花轿,你紧张什么?”
鄂伦岱:“……”
不让鄂伦岱使劲捏芒果,鄂伦岱还有意见了,竟然“嘶!”的一下切到了自己的手指,瞬间见血,切的还挺很。
云禩赶紧给他冲洗,找了伤药包扎,道:“还好意思说自己用刀利索,怎么能切到手指?”
鄂伦岱有点子委屈,道:“我用刀本来就利索,但是谁知道切果子,怎么比切人头还难!脑瓜子也没这么滑不留手啊,它还滚!”
云禩:“……”
云禩已然不知说甚么才好了,估摸着芒果也觉得委屈呢。
包扎好了手,云禩道:“罢了,今天先算了罢。”
鄂伦道忙说:“不行不行,怎么能算了,我看我切得挺好的,还可以继续。”
因为芒果丁失败了,所以云禩干脆让鄂伦岱想怎么切怎么切,切下来之后全都捣成泥,不要芒果丁了。
切好了芒果,云禩指挥着鄂伦岱将煮熟晾凉的牛奶,还有调配好比例的芝士等等加进去调味。
云禩道:“嗯,味道还可以,不过庶吉士好甜,再加一些糖罢。”
“好嘞!”鄂伦岱点点头,爽快的就要加糖,他一面说,一面伸出手去,一伸手,袖子便往后缩了一些,手背上,手腕上竟然都是红点点的斑痕。
云禩一愣,道:“这是甚么?”
“嗯?”鄂伦岱翻着手掌,正反面看了看,道:“哦,我也不知,好像有点痒,没事儿。”
云禩恍然大悟,道:“你对芒果过敏?”
“过敏?”
鄂伦岱以前没食过芒果,他对水果也就一般,喜欢吃肉,平日都不看水果一眼,自然不知道自己对芒果过敏。
很多人都对芒果过敏,过敏严重的话,不只是吃着过敏,碰到了也会过敏。
鄂伦岱有不拘小节,只是觉得自己手心手背,还有手腕有点痒,抓了几下,也就没当回事儿,完全不知道这就是过敏。
云禩无奈的道:“你对芒果过敏,不能碰这种果子,记得以后更不能食这样果子,不服之症可大可小,严重的话,会要人命的。”
鄂伦岱恍然大悟,原来是不服之症,点点头。
云禩赶忙带着鄂伦岱去洗手,然后涂上一层清凉止痒的药,道:“并不是太严重,但也要小心,切记不能挠,这些斑点下去就好。”
鄂伦岱道:“已经不是那么痒了,对了,杨枝甘露!”
鄂伦岱已经把杨枝甘露做好了,就差最后一勺子糖,他匆匆赶回膳房,膳夫们已经起了,进了膳房忙碌,看到一等侍卫走进来,都吓了一条。
“鄂大人,请问有甚么吩咐?”
鄂伦岱摆摆手,端着一股子贵胄的架子,咳嗽道:“无事,你们忙,不用管我,随便看看,看看而已。”
“是,大人。”
鄂伦岱打发了膳夫,赶紧偷偷摸摸走过去,看到了自己做的那碗杨枝甘露,金灿灿的芒果肉碾成泥,配合着牛奶,呈现出一种赏心悦目的奶黄色泽,看起来便觉得可爱喜人。
鄂伦岱立刻往里面加了一勺糖,搅拌均匀,端着杨枝甘露离开了。
云禩来到膳房门口,正好看到鄂伦岱急匆匆的出来,手里端着那碗杨枝甘露,云禩道:“加糖了?”