墨澜小说

第 195 章（第1页）

就叫人在村口的空地上临时砌了几口大灶，再把祠堂里过年过节才会用到的几口大铁锅全都搬了出来，现在正好派上用场！

淘米炒菜这些活有人包了，容诗今天主攻这一道大蹄髈。

等土灶上的大锅架好、倒上大半锅水，容诗就把先将蹄髈冷水下锅焯好、撇去浮沫，然后泡冷水、涂抹老抽、炒糖色，再加水煮开后盖上锅盖，小火慢炖。

这么炖上半个时辰，越来越浓郁的香味就开始在村口飘荡，别说这些守在灶眼边上忙碌的女人们了，就连远处正在吭哧吭哧劳作的男人们也都不停的开始咽口水。

还有人忍不住扯开嗓子喊：“容大夫，今天吃什么？”

“红烧蹄髈，四喜丸子，几样炒青菜，还有一道豆腐河虾汤，主食是糙米饭和米茶。”容诗大声回答。

这话一出，咽口水的声音更响亮了。

顾长风趁机大喊：“听到没有？我大嫂为了让你们吃好喝好，可没少在吃食上下功夫，你们现在给我好好干活。先把这一片的地基打牢了，一会还能多吃一口ròu！”

“好嘞！”

知道一会有ròu吃，大家就跟打了鸡血似的，一个个干起活来更卖力了。

这边女人们见状，大家也都哈哈大笑，一边忙着手里的活一边说着闲话。

又耐心等待一个时辰，锅里的蹄髈可算炖好了。

容诗掀开锅盖，一股扑鼻浓香扑面而来，让她都忍不住闭上眼深吸口气。

都还没把ròu吃进嘴里呢，她浑身上下就已经因为这久违的香味而充满了幸福感。

其他人更不用说，都已经主动凑过来：“容大夫，我们来帮忙！”

“行。咱们抓紧把这些蹄髈分割一下，然后装起来。”容诗就道。

一群女人一起努力，将蹄髈分割成小孩巴掌大的小块，然后盛进木盆里。

今天的几道菜里，就属这一道红烧蹄髈做法最复杂、也最费时间。所以当蹄髈做好端过来的时候，其他的饭菜早就已经被装好，一字排开摆好了。

刚刚干完活的村民们也都已经一窝蜂的凑过来，一看容诗把蹄髈送过来了，大家纷纷伸长了脖子，眼神中满是渴望。

容诗笑道：“都别急，先排队，人人都有份！”

“好！”

容诗可是族长夫人，再加上她大夫的身份、以及大方掏腰包买ròu贴补大家伙伙食的举动，现在就让她在村里的威信一路攀升。

所以她一放话，就算是一群饥肠辘辘的男人们也都乖乖的开始排队。

村里的女人们也就按照之前几天安排好的程序，一个给他们分发碗筷、另外一个用锅铲挖一大铲子糙米饭装进粗瓷碗里。在装菜的木盆后头也都分别站着一个女人，大家挨个给这些端着碗的劳力们舀上一勺菜。

至于摆在最后的这一盆红烧蹄髈则是容诗负责的。