的普通话,这会儿还是有些蹩脚,但到底比罗桂兰要好些。
“不是我说,我做半辈子豆腐了,今天这豆腐做出来,我自己都觉得稀罕。看这又白又嫩又滑的,你回去随便调点料,保管好吃!不好吃我都不收你钱。。。。。。”
这老头子又说嗨了不是?罗桂兰瞪眼,不过等听见客人说要四块后,立马又笑开了。
“这豆腐看起来确实是不错,近来天气热,我孙子没什么胃口,我买回去弄个豆腐汤给他尝尝看。要是味道不错,下次就认准你这了。。。。。。”老妇人仔仔细细看后,掏出两角钱。
“诶,好好好,保准好吃,家里人吃了还想吃!”罗桂兰麻溜把豆腐往客人碗里装。又卖四块,只剩六块咯!
这变脸还真快啊。。。。。。钟运龙嘀嘀咕咕,把新得的两角钱收入屉子里。真没想到第一天卖豆腐就这么多人上门,说是闻见香气了,反正不贵,买两块回家尝尝。现在就剩几块豆腐了,看来明天还得多做点。。。。。。
罗桂兰招呼好客人,又数了一遍钱。给国良那边拿了五板豆腐,他们这里还剩三板。
一板豆腐是30块,两块豆腐是一斤,这会儿抽屉里是六块二毛钱,其中两块钱是他们拿进去的,板子上还剩六块豆腐,数对上了,没错。
钟运龙看见自家老婆子的动作,不服道,“还说我总数钱,你这数钱次数也不比我少嘛?”
第435章畅销的豆腐
“你那是数钱,我这是对账。我跟你可不一样。”罗桂兰把抽屉关上,心里热乎乎的。
诶呦,没想到这才一上午就赚了四块多钱!这可是她在红星村辛苦大半个月都赚不到的钱。。。。。。要不说城里好呢,人又多,又有钱,买豆腐那都不是一块一块的买,那是一下买四块、五块,最少也会买个两块。。。。。。
她本来还怕做多了卖不出去,特地让老头子少磨点豆子呢。看来下午得让老头子多磨点豆子了,再做点豆干子什么的。。。。。。
******天天鲜饭店******
炎热的夏天,上饭店吃的人就不这么偏爱ròu菜了,一个ròu菜的钱能抵两个素菜,素菜味道好,又是喷香的猪油炒的,油水也不差。关键是吃了清爽。所以夏季以来,店里的素菜反而更火热。
这不,七桌有五桌点了葱烧豆腐,剩下点些什么青菜子。ròu也点,但数量没素菜多。
大师傅拣了做ròu的单子,同在后厨的钟国良则开始做葱烧豆腐。
嫩嫩的豆腐划块,切些青椒沫一起倒油锅里稍炒,滋啦啦翻滚几下,舀勺水,盖上锅盖焖煮,最后撒把碎葱花,一锅就是三碗的量。
倪大运来端菜,闻见四溢的清香,再看碗里雪白豆腐,嫩绿葱花,瞬时有些垂涎欲滴。这大热的夏天,就该来碗香滑爽口的豆腐嘛。今天这豆腐这真是香进他心坎里了!
岂止是香进一个倪大运的心坎里,那是直接钻进了大堆客人的心窝里啊!
一盘豆腐上桌没多久,就被分食干净,连续好几桌要加菜的。倪大运在厨房进进出出,时不时来一句,“国良同志,再烧个豆腐。”
豆腐好烧,不是难事。然而做最后几桌时,出了点小小的问题,豆腐不够用了。钟国平自告奋勇去他爹娘那里拿,结果被告知已经卖完了。。。。。。
“这么多板豆腐,国良那都卖完了?”罗桂兰又问一句。
“是呢,大家都说今天豆腐好吃,有的一桌点两份,别的桌本来没点,一看大家都说好吃,就也点。国良那菜的分量本来就大,这一桌接一桌的,可不就没了。现在还有好几桌等着要豆腐呢。。。。。。”
“那咋办?”罗桂兰后悔了,早知道老头子挖豆子的时候,她就不该拦着。现在要也没有了,那些个吃饭的不会不高兴,再也不来了吧?
“能咋办,赶紧磨豆子啊!中午的没办法了,下午的总得赶上。”钟运龙拉上老婆子,给她塞了个盆。
“诶,对对对,磨豆子。”罗桂兰回头看大儿子一眼,“等豆腐的那几桌客人你去给好好说说,就说没有了,下午再来,一定要。。。。。。”
“嗯。。。。。。”钟国平看着风风火火的爹和娘,点了点头,回去了。
如今他爹和他娘真是比他还要忙呢。。。。。。
因为吸取中午的教训,下午四点前,钟运龙和罗桂兰老两口这次做了十多板豆腐,十板是饭店那边的,剩下四板他们这边自己卖。
让他们万万没想到的是,留四板,都不够卖的!早上买了豆腐回去的好些个人又来买了,还一个、两个地带了人来买。
钟运龙数着钱,笑得合不拢嘴,甚至打主意要去饭店再匀两盘来。因为他觉得再怎样也卖不了十板水豆腐去。