这里的水吧和快餐店并不少,几乎整条街的迎街面底商全是这种便简式茶餐厅咖啡馆快餐店,且生意都不错。
当然,地理位置上佳,房租相比其他地方也贵的多。平平常常四十多平的底商的租金,每年三十来万,再大些,比如一百来平的底商,那就能涨到一百多万。
青岚看了两圈,心中忍不住啧舌,这租金贵到离谱了,一年的租金都够买一套房子了。
那还租什么呀,直接买得了。
可这地段的房子寸土寸金,房主还能日进斗金,抱着这么一个金娃娃,谁舍得卖啊。
跑了两天,人家房主一听说青岚要买房,连见她都不愿意。
这不就逼着人兵行损招么,她可是有后台的人,那后台那么牛逼,干啥放着不用呢?
然后青岚在离商业区二十来里远的地方,买了一个店面,连过户带别的乱七八糟算下来,花了她一大半银行卡金额,被亦衡设计了一下,装修下来,又花了一小半,这下子,兜比脸都干净了。
这是她的私人财产,不属于万利小店,所以,如果在这里开甜品店,青岚和崔皓这两个股东就得掏房租。
这行为简直迷惑,反正崔皓不太懂,觉得这都是一个意思么,她瞎折腾干啥?
傻了才不折腾,公是公,私是私,要不折腾这么一下,人家还以为这房子是属于“万利”的呢。
事到现在,“万利”的规则就该变动了。学校附近的小店只是两个孩子的小打小闹,客源就只是学校的学生们,赚的也只是几个零花钱,所以简单粗暴的对半分没问题。
现在这店面不同了,除了能卖甜点饮品,还能承接小型聚会,这就已经是酒店的经营模式了,要请专门的厨师和经理人,两个股东要退出参与模式,这里面涉及的事情就多了。
崔皓的入股方式不变,还是以原料入股,青岚则以无形资产入股。
这要请专门的律师拟定合同。
这里面看着是崔皓吃了亏,其实崔氏是占了大便宜,这道理,崔皓他爸懂,所以合同拟定好后,他痛快的以崔皓监护人的身份代签了名字,并且大方的赞助了小店所有的设备,还帮着把开店需要的所有手续都办下来了。
青岚和崔皓这两个大股东以为只要招聘出合适的厨师丶西点师丶广点师丶苏点师丶茶水师和经理就能开门试营业了。
其实根本没那么简单,这里面琐碎的事情多着呢,什么订餐具,打印名片,制定菜谱,发广告等等等等,连牙签盒都不能漏下。
这些事,两只菜鸟股本压根儿就想不到,事后还是不放心两个孩子胡闹的两家家长帮着把一切都处理好的。
青岚和崔皓也没闲着,两人跟在各自家长派来帮忙的人的身边,学着处理这些事情。
崔皓专管原材料这一块,就跟在崔家帮他高薪聘请的采购员身边,学习后厨各种材料的采购筛选定价。
青岚专管消售,这个,亦衡说,不用学,只要她顶着东方亦衡的未婚妻的头衔,就不必由她亲自出马搞消售,有的是上来攀交情的人。
那她要忙什么?
忙着约会呗。
聪明人应该懂得因势利导,商机处处在,就看你能不能抓住了。
第一天两人去马术俱乐部,能来这里消遣的人,大多是又有钱又有闲的二代三代们,还有一部分娱乐圈小明星和嫩模。前者的目的只有一个,玩儿,玩儿马或者玩女人;后者的目标很明确,找金主或是抢资源。
当然还有一部分客人是真正的马术爱好者,每周固定过来一次或两次,骑一两个小时就离开了。
最后一部分,是到俱乐部去拓宽人脉的,这些人的来路就复杂了,有的是手握项目找人投资的,有的是来攀交情搭顺风车的,也有来寻找潜在客户的,还有的是中介和猎头。
所以说,成年人的世界里就没有简单二字,世上纵有三百六十行,有些人为了生活,也要生钻出来七百二十行。
一个小小的马术俱乐部,里面就藏了世间百绘,人世浮沉。
亦衡带青岚过来,当然不止是约会那么简单,真要骑马约会就不会到俱乐部来了。