羊肉被切成薄片摆在盘子里,肌理分明的红肉被白色的磁盘映衬得格外漂亮,如同裙摆一样像四周散开。再往中间打上一颗鸡蛋,蛋黄稳稳当当的盘在中间,吃的时候可以搅散开裹着羊肉放到汤里去煮,增加羊肉滑嫩的口感。
按照洛渔的口味,羊肉自然应该是主要的菜,除了这样用来烫火锅的羊肉之外,还有一锅羊杂汤。煮出来的汤白清美,切成细丝的羊杂裹着翠绿的香菜,随着翻滚的汤泡往空气中飘出一股奇异的鲜香。
洛渔手脚麻利的卷上几个花卷,撒上一层芝麻后放到蒸笼里蒸上。就着剩下的面擀成饺子皮,要做羊肉馅饺子。
肉馅是她上午调好的,现在天气凉,屋里虽然没冰箱,东西也都放得住。肉馅剁得细碎,倒入用花椒泡出来的水去膻味。葱也切成碎末,然后倒入羊肉馅中,顺着同一个方向搅拌上劲。
厨房里也不冷,锅里蒸着花卷,边上炖着羊杂汤。热气就在厨房里翻滚着,忙活到现在她还出了点薄汗呢。
白嫩如玉的手托着饺子皮,筷子舀起肉馅放在饺子皮中间,中间一捏,再把两边捏拢,便是一个小巧玲珑形状似元宝的饺子了。
院子里平时惯常大胆的阿淼躲在屋檐下,手捂着耳朵,盯着阿海和其他上门玩的小伙伴放鞭炮。她臭美得很,身上穿着洛渔从国外给她带回来的大红色呢料做的裙子,胸前还有闪闪发光的皇冠别针,里面穿得厚,虽然没穿外套,倒也不冷。
平日里斯斯文文的阿海这会倒是成了领头羊,指挥着小伙伴们把鞭炮放好,他负责拿着香去点。
院子里时不时传来鞭炮炸响的声音,伴随着小孩子欢呼的叫喊声,让洛渔的眉眼越发的柔和。
这是她第一次,感受这种寻常人家过年的氛围,没有压迫感,不用担心自己的脑袋。只需要舒舒服服的呆在厨房里,忙忙碌碌,又有条不紊的准备着年夜饭。
只除了,上午那些影响人心情的混乱。
在肖英说完那句话后,看见洛秀等人冲到房间里让肖英滚,洛渔就摇了摇头。
大伯娘生死未卜,她居然敢当着她儿女的面说出这样的话,尤其是,大伯娘的生死未卜还是她造成的。洛秀他们没第一时间去找肖英麻烦,已经够可以的了。
原身跟那两位大哥不熟,只知道是在外面工地做事,很小就出去了。大伯娘家的日子其实非常好过的,现在碰到这样的事情,谁也没想到。
至于那被赶出来,去了洛老三家说是被洛老三拦着不让进门的肖英,洛渔一点都不同情。她都有胆子拿铁锹砸大伯娘了,还有什么不敢的。洛老三那种自私的人,哪里会愿意在这时候将这种疯婆子带回家,躲得远远的都来不及。
为了防止肖英找到这边,洛渔上午回来之后就把大门拴上了,不让洛海和洛淼出去玩了,下午村里孩子找过来,也只让他们在院子里玩。
她防患未然,肖英最恨的,大概就是她和她阿妈了。保不齐就找过来干出些什么事来,这种脑子不正常到极点的人,她必须防着。
洛渔脑子里想些杂七杂八的事,手下不停的包着饺子。等花卷蒸好了,将抹布打湿,隔着抹布再把蒸笼揭开。圆圆胖胖的花卷卧在蒸笼里,洛渔捡了几个放在盘子上,自己手里捏着一个咬下一口。
花卷里面抹了层葱油还有葱叶,吃起来一股子葱香味,松松软软的,又带着丝甜甜的味道,吃下去也不觉得干吧,空口吃都非常不错,当然要是配上羊杂汤或者是稀饭之类的,就更好了。剩下的一些她就是准备配羊杂汤的,想想这样的冬天,一家人围坐在火炉边上,羊杂汤泛着刚出锅的热气,吃一口花卷,再喝一口鲜美的羊杂汤,五脏六腑都熨帖了。
“都别玩了,去洗个手,过来拿花卷吃。”
洛渔将盘子放在院子的桌子上,招呼着这些孩子们去洗手。看着孩子们一个个高高兴兴的跑到卫生间,洗个手也要挤成一团,洛渔吃着花卷都要笑出声来。
洗
好手的孩子们排着队拿花卷,阿淼举着一个,很得意的对小伙伴炫耀。
“我阿姐做的东西,最好吃了,不信你们尝尝。”
小孩子其实也分不太出来好吃不好吃,但一个个尝了个口之后,就纷纷嘴甜的夸好吃。
“好好吃,比我阿妈做的大肉包子还好吃。”
“我觉得比我阿妈蒸的馒头好吃多了,她蒸的馒头狗都不吃。”
“这比我阿妈做的红烧肉还好吃,我还想再吃一个。”
洛渔听到那狗都不吃的时候一时也不知道是该笑还是该替那小子的阿妈默哀,见孩子们还想吃,她赶紧把手里的吃完,又进屋去拿了几个出来。
准备回厨房的时候听到着院门被人敲响了,洛渔神色一凛,来到门后面。
“谁呀?”
她高声问道。
外面传来一道熟悉的女声,是卢婉慧。
“阿渔,开门,你婉慧婶。”
洛渔将门打开,就看到卢婉慧头上戴着厚实的帽子,围着围巾,手里还拿着一口汤盆。
“婉慧婶,您怎么来了?”