接着又用筷子夹着几块鸡翅,去面粉碗中蘸了蘸,等到整个鸡块都裹上面糊后,静置在一旁。
而后秦白萱敲了两个鸡蛋放入碗中,又将果仁碎拌入其中。
这敲鸡蛋的动作也很熟练,看起来真不像是第一次做。
采芜原本还有些担心,现在看来发现长公主殿下身上还有许多她不知道的一面,对方的厨艺竟是不错。
她心下安定了些。
此时可以让油同时热起来,秦白萱在锅中倒了油。
秦白萱将这鸡块裹了裹沾着果仁碎的鸡蛋液,而后逐一放入油锅之中。
这种做法周围的人都没怎么见过,只能看出是在炸鸡块。
采芜好奇:“长公主殿下这是想做什么吃的?”
这一次,秦白萱没有再卖关子,她一边继续着手头的动作,一边道:“这叫炸鸡块,做起来方便,而且也好吃。只是不知符不符合你们与霍将军的口味,一会儿可要帮我尝一尝。”
采芜自然愿意当试吃人。
鸡块放入锅中以后,香气一下子就窜了出来。
这裹着面糊和鸡蛋液坚果碎的鸡翅,在油中上下翻腾,煎至两面金黄。
秦白萱看着这火候差不多了,她将鸡翅一个个捞起,又整整齐齐的码在盘子里。
虽然只是过了一遍油锅,可的确香得厉害。
而后就是到了她调料粉之时。
在现实世界,秦白萱看过不少攻略,还有一些乱七八糟的短视频,里面有许多会教人如何在家自制肯德基。
她也是经过不断地尝试,终于摸出了一些门道,找到了一款能使得炸鸡块极好吃的料粉。>>
幸好在这将军府中各种香料调料都很齐全,一旁还有像采芜和小红如此靠谱的帮手。
秦白萱寻了一些,让她们将这些研磨成粉。
她的“小帮手们”办事得力,动作迅速,不过一会儿就将秦白萱想要的做了出来。
秦白萱将这些粉料撒置在鸡块表面。
“好了,这便大功告成。”
她分了些筷子给旁边的侍女:“我们一起尝尝可好?”
这对于采芜、小红他们来说,其实算是一种荣幸,她们何德何能,能吃到长公主殿下亲手做的食物呢?
秦白萱用筷子夹起鸡块,咬下一口。
表皮分外酥脆,很有层次感,里面的鸡肉很嫩又很多汁。
在她咬下一口时,就感到美味充盈了自己的口腔。
太好吃了!
就算在这个世界吃了不少美食,这炸鸡块也不算是复杂之物,可是依旧让人放不下。
这调的料粉味道也是极好,给已是腌的入味的鸡块增添不少滋味,混合在一处,滋味上佳。
秦白萱神情餍足,一口接一口,很快就把一个鸡块吃完。
她觉得味道很不错,只是不知道在这个世界的人能否吃得惯。
秦白萱看到身边的采芜和小红还未开动,问道:“你们是不想吃吗?”
采芜和小红纷纷道不是,接着将这鸡块送入口中。
在尝到第一口时,采芜眼睛一亮。
本以为这一次得知长公主殿下会厨艺一事就已经足够令她惊喜,可没想到她竟然能将这道菜做的这么好。
而且这菜的做法他们之前都未曾见过,不免觉得新颖。
采芜真情实感夸道:“殿下做出的食物如此美味,真是令人唇齿留香,口感也很丰富,鸡肉原来还能这般做。”