海线岛是礁石岛,岛上遍生林木,饭店就在林子里一片空地处。
这地方风景很不错,四周都是新长嫩叶,然后有妇女在忙碌的做新风鳗鲞。
新风鳗鲞是好东西,岛上做的鳗鲞尤其好。
他们用的都是一斤到一斤半左右的大鳗鱼,用海水洗干净鳗鱼外皮上的粘液并擦干水分,然后剖鳗鱼。
剖鳗鱼是细致活,这里的妇女都是行家,做起来很麻利,处理的行云流水如庖丁解牛。
她们使用工具简单,一块木板上钉一根铁钉,把鳗鱼挂钉子上,快刀开膛破肚、摘除内脏即可。
只见这些人手持手术刀,一刀下去就能露出光滑平整的刀口和鳗鱼粉红色的鱼肉,手艺比天涯岛的社员还要好。
剖好的鳗鱼用盐腌制起来,不用太久,两三个小时即可,剩下的便是晒。
让风与阳光吹晒个七天八天的,这样出来的便是新风鳗鲞。
现在一些空地上摆放起了木架,上面搁置了竹帘,晒上了许多鳗鱼。
地方不值钱,饭店建的大。
而且是用彩钢瓦房建起来的。
王忆第一次看到这个时代的彩钢瓦房,质感比他带来的要差很多。
四十多号渔民进去,占据了饭店一隅,然后开始点菜。
饭店的菜都用粉笔写在一块小黑板上。
王忆过去看了看,先前招徕他们的汉子拿起纸笔开始记,问道:“老板,你们吃点什么?”
饭店里的菜不少。
王忆看后点点头,指着黑板说道:“这、这、这还有这,这几个菜……”
“就点这几个菜?不吃鳗鱼饭了?”汉子诧异的问。
王忆说道:“不是,这几个菜不要,其他的每个桌都给上一盘!”,!
bsp;当然,建筑工很辛苦。
可渔民就不辛苦了?
强劳力在海上搏风斗浪更辛苦!
至于危险性上二者就不要比了,都相当危险。
投标书上除了有大工小工杂工的工钱外,还有投建一座楼房所需工人数量和工时的长短。
有了这三要素还有一个报价的地方,那便是每日饭钱标准。
外岛盖房子的习俗是,谁家盖房子,那谁就给工人师傅们管饭。
招标工作没有时间限制,王忆让他们慢慢研究、慢慢盘算,务必要给出准确数据。
因为一旦选定建筑单位,他们当天签合同,一切工作按照合同来开展。
王忆体贴的给他们准备了小计算器,谁茶杯里水少了还会去添茶倒水,但就是不能交头接耳去讨论。
现场氛围变得很肃穆。
就跟考场一样。
六位老板成了考生,时不时抓耳挠腮、时不时勐抠头皮。
当然少不了不动声色的张望。
要是能看到对手的报价……
他们满怀希望的遐想着,然后失望再绝望——压根看不到。
不过有动作快的。
不过两三分钟,曹六弟第一个交上了他的投标书。
他交完了不高兴的说:“刚才不是说了就用大家伙平日里的报价来投标吗?你们怎么这么慢?”