见状,李卫民苦笑道:“不是不舍得给你们吃,只是烹制熊掌要花不少的时间,即便是一切从简,也要五六个小时,现在是中午,估计到晚上才能吃到嘴里。”
“晚上就晚上呗,反正咱们也没啥事儿。”
郭文斌满不在乎地愿意等到晚上。
本次进山狩猎,三人其实都没有什么明确的目的。
李卫民仅仅是想打一些飞龙回去给媳妇炖汤。
既然不赶时间,李卫民也就不再多说啥。
烹制熊掌非常复杂,如果按照正统流程走,起码要三天时间。
先是将熊掌洗刷干净,放在冷水中浸泡48小时。
期间不断地更换凉水,一直到熊掌变软,凉水保持清澈。
这个时候,仅仅是对熊掌进行了第一步的处理。
之后将熊掌放入加有各种调味料的老汤锅进行二次烹煮。
二次烹煮的时间约在五到六个小时。
直到熊掌吸收了调味料的味道,才算大功告成。
三人如今身处大山当中,没那么多条件对熊掌进行精细加工。
李卫民决定一切从简,直接进行烹煮。
找来石头堆成灶台,将白雪倒进锅里,底下添上柴火。
很快,白雪融化成了开水,李卫民拿着处理好的两只熊前掌丢进锅里,将随身带来的花椒大料盐,一股脑倒了进去。
两个傻小子吵吵嚷嚷想要吃熊掌,至于最后的味道怎么样。
李卫民可不敢保证。
只管给他们做,能否下咽就是他们的事情了。
反正李卫民又不吃。
几个小时说长不长,说短不短。
郭文斌和高虎围着锅边东拉西扯,等着大功告成品尝熊掌的美味。