见状,陈川先给它们一个分了一块。
饭桶和芝士几个小家伙,看到美味的蜂蜜,也凑了过来。
陈川一一给它们分开,一个没少。
分好了蜂蜜,他才将洗干净的沙棘分开,倒进多个簸箕里面。
然后放到架子上晾干。
沙棘果表面的水分是必须晾干的,不然容易导致酿酒过程中变质。
放到太阳下晒了两个小时,感觉差不多了。
陈川戴上手套,将晾干的沙棘果放到干净的容器里,用擀面杖轻轻的碾碎。
让里面的汁水流出。
这一步也是需要技巧的。
不能用力过猛,将果肉捣烂,需要保留一定的果肉颗粒,这样能增加酒的层次感。
这一步做完,整个屋子里,都弥漫着一股酸酸甜甜的味道。
院子里的动物们,闻到这味道,纷纷跑了进来,好奇地看着陈川。
每次只要陈川做什么,它们就知道,肯定是又要有什么美味出现了。
雪豹妈走到陈川身边,好奇地用鼻子嗅了嗅,眼中充满了疑惑。
“喵嗷?”
这是在做什么?
雪豹妈歪着脑袋,好奇地看着陈川。
闻起来酸酸甜甜的,很好吃的样子。
“这是在酿酒!就是你之前喝过的那种,不过,这次的酒,跟上次的味道不一样。”
陈川笑着解释道。
他也想起了,上次雪豹妈喝酒的样子。
雪豹妈点点头,回忆起自己上次喝酒时的场景,眼里闪过怀念。
“嗷嗷!”
酒还挺好喝的,唯一不好的就是,喝完之后感觉脑袋晕乎乎的,特别想睡觉。
这时,虎子和虎妞俩也凑了过来,看着已经被捣烂的沙棘果,用力嗅了嗅。
“嗷?”
真有这么好喝吗?
闻着倒是挺香的。
雪豹妈骄傲地仰起头。
“嗷嗷!”
当然好喝啦!我上一次喝过的味道,现在还记得呢!
这一次这个果子这么香,肯定会更好喝!
说着,雪豹妈馋得咽了咽口水。
好喝?
虎子一听到这个,眼睛立即就亮了,看着已经被捣碎的沙棘果,跟看肉似的。
也是跟陈川做的肉一样好吃吗?
虎妞也是一脸期待。