墨澜小说

第206章 天麻党参甲鱼汤（第2页）

不是雨季，河水少而浅，宽阔河道露出水面，河道中间约有十几米宽的河水缓缓流淌。

河水清澈见底，河床上的鹅卵石清晰可见。

周诚扒开河岸边茂盛艾草，河里有鲤鱼鲫鱼，还有一些不知名的只有手指大小的小鱼。

没有人烟的地方不但植物疯狂成长，鸟兽虫鱼也多。

虽没有瓢舀鱼那么夸张，数量确实不少。

两个简易棚子架子搭好，不用杜武开口，一人搬石头垒灶，一人找柴，一人取水，其余人全都去拔草。

人多心齐，效率很高。

周诚拎着半筐鱼、两只鳖回来时，已经整理出四五亩地来。

杜武探头看，惊讶道：“抓到这么多鱼，这只鳖不小啊，得有七八斤上下吧。”

周诚笑着点头：“有，正好隋玉瞻挖到不少药材，挑几样一起炖。”

只有一口铁锅，就只能先煮鱼，锅腾出来后再炖甲鱼。

拔草正好拔出不少野葱和姜，有这两种调料和盐，炖出来的鱼汤就足够美味。

大周建立后，朝廷将盐价降到二十文。

且进一步提纯，将粗盐中的硫酸镁等杂质排除，盐不但没了苦涩味，颜色也变成了纯白。

做出来的菜肴更美味，尤其是炖汤和凉菜。

“国公爷，您歇着，小人来做。”一名拔草的兵很有眼力见的跑过来。

让国公爷做饭给自己吃，心里负担太重。

“行，你叫什么名字？”

周诚其实也不是很喜欢做饭，况且等大部队到了，肯定得有几个人专门负责做饭。

为了自己的嘴巴，现在就可以培养起来。

“回国公爷，小人叫刘串儿。”

“刘串儿，把鲤鱼鲫鱼的鳞片处理了，鱼鳃和内脏拿掉，还有鱼腹内的黑膜刮干净。

其余的小鱼，把内脏挤出来就行。”

有鱼鳞口感不好，鱼鳃炖在汤腥味重，黑膜不刮干净腥味比鱼本身更重。

，！

这里的人吃鱼连着鱼鳞鱼鳃一块儿吃，更别说将鱼腹内的黑膜刮掉，除了盐啥也不放，味道能好才怪。

“是。”

刘串儿手脚麻利，不一会就将鱼全都处理好，到小溪清洗干净。

周诚指挥刘串儿将鱼炖到锅里，又说：“可以将鱼内脏收集起来与杂草一起堆肥。”

话音刚落，另一名距离比较近的兵跑过来，按照周诚的指示做。

一锅鱼，连鱼带汤每人分到两碗。

士兵们先是惶恐后是感动，没想到他们分到的鱼居然跟两位爷的一样多。

“吃吧，这阵子咱们同吃同住，只要好好干活儿，绝对不会让你们饿肚子。”

“是，多谢安国公、多谢定国公。”

干粮饼子泡进鲜美的鱼汤，士兵们只觉得这辈子都没吃过如此美味的鱼。

只不过人多一锅鱼不够分，大家都没吃饱。