墨澜小说

第23章（第2页）

这一番询问下来，郁斓冬心里来了挑战，觉得开店之事迫在眉睫。

系统突然发布任务【请宿主激活江南地图，开出大魏朝第一酒楼。】

这江南之地，向来是寸土寸金，哪是说开店就能开？

只是无论郁斓冬在心里头如何呼唤系统，系统再也不吭声了。

无奈归无奈，事儿还得接着办。

郁斓冬心里头一直惦记着赚钱，到了晚上，她便从系统里购买了制作卤货所需的各类香料。

明日好拿去卖，先积攒些人气和银钱。后续开店才有基础。

关于涮羊肉铜锅郁斓冬打算先整出来铺子牌匾再去做。

说干就干，郁斓冬先将那些个内脏用草木灰仔仔细细地淘洗了好几遍，而后又用面粉反复搓洗，直把那些内脏洗得干干净净的。

接着，她将洗好的内脏放入凉水中下锅，又加入了葱姜蒜用以去腥。待锅里的水烧开之后，将内脏捞出，重新起锅。

随后，郁斓冬动作麻利地将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒等香料一一放入纱布袋中，仔细地扎紧袋口，制成了一个香料包。

紧接着，她在锅中放入了这香料包，又加入了酱油用以调味，再搁上几颗冰糖提提鲜，还不忘放上几颗辣椒，给卤味增添一些别样的风味。

这冬日里，吃上些麻辣的吃食，出上一身汗，整个人就更加舒坦。

待锅里的卤水再次煮开之后，她便将刚才焯过水的羊肺、羊肝、牛肝等内脏，还有几个猪蹄和鸡蛋一股脑儿地放进了锅里。

心里头还琢磨着，下次若是能买些鸭子回来卤制一番，想必那味道会更美。

尤其是辣卤藕片和海带结还有豆泡。光是想一想，都叫人忍不住地流口水。

炖煮约莫过了四十分钟，郁斓冬便停了火。

她并未即刻将锅中的卤味捞出，而是打算让它们就在锅内安安静静地放置上一夜，好让浓郁的卤汁充分地浸透到每一样食材之中，如此一来，明日拿去售卖时，滋味儿定能更加醇厚香浓，保准能吸引不少食客。

说来也巧，就在晚些时候，将军府那边差人来了。

郁斓冬听闻，赶忙将早已卤好的羊杂精心盛好带上，又特意备上了一个铜锅。

之前答应给叶枕舟做些新的吃食，这次总算可以允诺了。到

了将军府，郁斓冬便开始着手准备起来。

她先是将熬制好的猪骨头高汤倒入铜锅中，又往里添加了些许清冽的山泉水。

接着，在铜锅下方特意留出的空间，放入了木炭。不一会儿，那炭火便在锅中间的烟囱处悠悠地烧了起来，火苗舔着锅底，不多时，锅里的水便开始“咕噜咕噜”地沸腾起来。

这时候，就可以将肉片放入锅中涮着吃啦。

郁斓冬还给调了一个蘸碟，只是叶枕舟忌口忒多，葱姜蒜一概不吃，郁斓冬调了麻酱和酱油还有葱姜水冲腻，最后一撮糖提鲜，额外还配了一小蝶泡菜解腻。

桌上的炒菜有一道醋溜白菜和凉拌羊杂。

郁斓冬一边说着，一边示范给叶枕舟看。

只见她动作娴熟地夹起一筷子切得薄薄的牛肉薄片，轻轻放入铜炉锅那正在翻滚着的沸汤之中。也就三五秒的工夫，那牛肉薄片瞬间就变了颜色，泛着诱人的色泽。

郁斓冬笑着说：“喏，这样便可以吃了哦。”说着，就将那片刚刚烫好的肉夹到了叶枕舟的碗里。

叶枕舟垂眸看着碟中的肉，肉片上沾着褐色的麻酱，模样似乎并不是特别能勾起人的食欲。

可他抬眼瞧见郁斓冬带着些许期待的眼神，心里一动，便也不好拂了她的好意。

于是，叶枕舟伸出手指，轻轻捻起筷子，将那片肉送入口中。

这一口下去，叶枕舟不禁微微一愣。那牛肉薄而嫩，入口即化，再配上麻酱醇厚浓郁的芝麻香，几种味道相互交融，确实别有滋味。

“不错。”叶枕舟轻轻吐出这两个字来评价道。

郁斓冬和叶枕舟相处也有一阵子，对他的一些习惯和表达喜好的方式也都明了。一听他这话，就知道他这是喜欢吃的意思，当下心里一喜，便又往锅里下了些肉片。

如今这伺候叶枕舟吃饭的事儿，郁斓冬做得那叫一个熟练，甚至比起一直负责照顾叶枕舟饮食起居的冯伯来，都不遑多让。

忽地，屋外传来“哞”地一声。

将军府怎么会有牛呢？