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第五百一十九章 再开一个店（第2页）

上次三婶住院，老妈为了照顾三婶，店一下子就没有人手了，还得连夜包包子，所以她现在极度缺人，如果开两个店，爸妈肯定不会阻止请人了。

包子毕竟属于早餐，当然也有人中午和晚上也买，不过多数人中午还是希望吃正餐的，所以乔沐月打算另外那家就开个盖浇面和盖浇饭的店。

送走了杨经理，乔沐月等到中午包子铺不忙的时候，就到包子铺和爸妈说了自己的打算。

“还开一个店？”

乔桂林皱眉，这一个店已经很忙了，再来一个店根本忙不过来。

吴传琴也说道：“月儿！我跟你爸忙一个店都够呛了，再来一个是真吃不消！”

乔沐月笑道：“爸妈！你得改变观念，你看看那些大饭店的老板，有端盘子和做饭的吗？他们都是请人的！”

“请人？”

两人对视一眼，以前月儿说过请人，但是他们舍不得那份工资，想着他们力气多，也能干，没必要把钱给别人，但是如果多开一个店的话，那请人也不是不行。

之前吴传琴就算过，店里每天纯盈利都有十几块钱，一个月有四百块的盈利，三十到五十就可以请一个人了，请两个人也就一百不到，再开一个店，那还是能赚三百块呢。

乔桂林身为男人，想得远，加上也算过账，知道请人是可以的，但是他有其他顾虑。

“请人是可以，但是这步行街虽然人多，但是每天买包子的人差不多人数不变，我们开两个包子铺，其实等于自家和自家抢生意啊！”

乔沐月笑道：“我们另外一家店就不卖包子，我们可以卖别的！”

吴传琴好奇的看着自家女儿：“卖什么？”

乔沐月笑道：“盖浇饭还有盖浇面…”

吴传琴和乔桂林一头雾水，两人都不知道这盖浇饭和盖浇面是什么。

乔沐月也不废话直接说道：“晚上回家我给你们演示一下就知道了，特别简单！”

乔沐月也不打扰夫妻两个做生意，说完就买了一些菜回家了。

晚饭乔沐月要大展身手，前世她最喜欢的盖浇饭是农家小炒肉，番茄鸡蛋的盖浇面也不错，还有麻婆豆腐等等，菜色都是比较家常菜，做起来也方便。

刚到家她就忙活起来了，中间乔老太还要过来帮忙，不过乔沐月直接拒绝了，让一家人等着她大展拳脚。

洗菜，切菜，然后开始配料，再按照比例做调整，之后爸妈按照这个比例做菜就好。

农家小炒肉这道菜在云雾市都没有见过，别人家就算有炒肉，也不是农家小炒肉的做法，所以乔沐月算是开先河了，为了找农家小炒肉必不可少的豆豉，她可是跑了两个菜市场呢。

等把蒜爆香，放入豆豉后，香味立马出来了。