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第200章(第2页)

杨初摸摸鼻子,下意识吐槽:“老幺你现在的说话风格,跟你店里那位红毛小哥好像!”

宋穗擀包子皮的动作微顿,又瞬间恢复如常,问:“……你刚说来找我聊天?”

“嗯?对啊!”杨初没注意到宋穗这点不自然,很容易就转移了注意力,“老幺我跟你说哦……”

很快,宋穗为自己把话题转移到“聊天”上,而感到深深的后悔。

原因无他,杨初真是个当之无愧的话痨型E人,小嘴太能叭叭了!

宋穗才包了不到三个流沙包的工夫,这家伙已经从吐槽研究生导师,大骂小组作业里遇到的奇葩同学,到“抱怨”宋穗跑出去组团十天,独留她一个苦逼大学生在学校里惨惨戚戚,最后话锋一转,又聊起正在二楼卧室休息的宋秀秀。

杨初眼里冒光:“阿姨好年轻、好漂亮哦!说话也和和气气的,一看就是那种脾气很好、很开明的新时代好家长~”

宋穗听见“脾气好”这三个字,顿时回想起蛇族的惨样,嘴角微抽:“……”

好好好,她现在明白当初朱雀为什么一度欲言又止了。

老妈真的,太能伪装!

眼看着杨初夸完宋秀秀,又要转向别的话题,宋穗被吵得实在头疼,赶忙以“小筝需要帮手”为由,试图把自家好友请出小厨房。

大学同吃同住四年,对彼此早已知根知底。

杨初一眼看出宋穗的真实意图,一边往外走,一边摇头晃脑:“淡了,到底感情淡了!”

她戏精地哭诉:“这些年的情爱与时光,终究是错付了!”

“演,你再演?”宋穗白了杨初一眼,作势护住案板上的包子,“那待会儿流沙包做好,你别吃。”

“啊?”杨初态度一百八十度大转弯,语气谄媚,“皇上万万不可,扣啥也不能克扣口粮哇,小的知错了~~”

宋穗好气又好笑:“好了好了,少不了你一口吃的,赶紧去帮小筝。”

“嗻——”得到准话,杨初一溜烟儿跑了。

正好貔貅的一套《招财舞》跳完,大喊一声“穗穗我帮你去前面刺探情报”,然后也跟着离开了小院。

宋穗笑骂一句“真是两个活宝”,转头继续做她的流沙包。

想要最后的流沙效果够惊艳,端看有没有在内馅上下足功夫。

现成的熟咸蛋黄口感不佳,想要追求更好的口感,就得选用生的咸蛋黄,喷上白酒,即蒸即用。

咸蛋黄蒸煮后,用刀背把它们一颗颗碾成泥。取黄油隔水融化,加吉士粉、奶粉、白砂糖等食材,先分多次倒入牛奶搅匀,再把碾碎的咸蛋黄放进去,搅拌、碾压过筛、填入模具、放进冰箱冷冻。

待到内馅成型,拿出来揉成一粒粒的金色小团,就成了宋穗现在可以直接用的馅心。

宋穗一手抓着擀面杖,一手探进保鲜膜的下面,取出一小块揪好的面剂子。

不同于做饺子皮时直接上手擀,这次她先用擀面杖把面剂子擀成条状,接着像卷瑜伽垫一样,把面皮细细卷起,然后再压、再擀、再卷,最终才进入正常的擀面皮操作。

如此做出来的流沙包外皮,上锅蒸熟之后会更光洁细腻,口感也更好一些。

没了杨初在旁边“叨叨”,宋穗耳根子清净许多,干活效率直接提高。她就这么边擀边包捏,没一会儿,案板上就整齐摆满一只只白胖胖、圆乎乎的小包子。

宋穗将烤箱调至30°,把这一大盘的流沙包送进去醒发。

做完这一步,宋穗扒着小厨房的门边,探头探脑地看向前头饭馆,满眼写着好奇。

只可惜,她到底没有透视眼,纵使再努力,也无法让自己的视线穿墙而过,不能看清此刻饭馆大堂里是何景象。

宋穗委屈地抿嘴:“……”

可恶,这天底下还有比她更没有威严的老板吗!

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