金二哥不傻,他知道自己和姚家人现在是靠着卖这豆腐才有稳定收入的。
金二哥对现在的生活很是满意,以前他撑船载客,多的时候一天能赚个二十几个大钱,运气差的话,一天一个大钱都赚不到的时候也是有的。
自从金二哥帮着姚家在郡城卖豆腐后,情况就完全不一样了。
现在他每天运八板豆腐到郡城卖,卖两块豆腐他得一个大钱,每天至少都能得六十四个大钱。
这个收入可以说是远远地超出永国普通老百姓的收入水平,就郡城那些大管事,一个月也才一二两银子呢。
这段时间金二哥靠着给姚家卖豆腐,就已经攒下整整三两银子了,其中有一半是荆正天给的好处费,另一半才是他卖豆腐的工钱。
这个工钱要放在以前,金二哥是想都不敢想的,那会儿他哪个月交掉车船税后能挣上五六百个大钱,就算是生意好得不得了的。
金二哥是打心底不想失去现在的这个活计,但是他也知道,这豆腐方子是林郎君的,对方要是打定了主意要卖,他也没立场说不。
好在林回星并没有这个打算,因为他紧接着又补充道:“现在大家都知道这豆腐的成本价不会高于两个大钱,您要是涨价的话,大家可不见得会买账。”
这一点荆正天自然是知道,不过他心里并不在意,只要他买下了方子,那这定价就是他说了算,普通老百姓不买账,那些不缺钱的富户总归是要掏钱买的。
然而不等荆正天开口,林回星又提起了的别的:“荆老板你想做豆腐生意也简单,我这里还有两种用豆腐做出来的食物,都是既能久放又能卖得上价格的好物。”
“这第一样是腐乳,主材料就是豆腐块,然后加些别的材料腌制而成,能久放不说,味道也十分的不错。”
“其次就是豆腐干了,用老豆腐加若干种卤料卤制而成,味道和鲜豆腐比起来又是另一种鲜香。”
“我看荆老板你的客户人群应该也是不缺银钱的望族和富商,这豆腐虽然也不错,但是毕竟不好保存,天气冷还好,等到天气一热,这做好的豆腐放上半天就得变味,哪有腐乳和豆干好。”
这腐乳和豆干的配方林回星早就已经查好资料了,只要荆正天愿意买账,他现在就可以把方子卖给他。
腐乳要让豆腐发酵几天,一时半会儿的也做不成,但是这卤豆干,却是买好卤料就能做的。
既然有更好的选择了,荆正天也不会傻到非去纠结那豆腐方子,当即笑道:“那感情好,这腐乳和豆干的方子我都要了,林郎君你给开个价吧。”
腐乳和豆干作为再加工制品,林回星也不能要价太高。
不过要做这两样豆腐制品,以后怎么着都得大量的用豆腐。
现在姚家的产能连安平县和郡城两个地方的售卖需求都满足不了,更别说要大批量给荆正天供货了。
这下子事情就有些尴尬了,原本林回星还不想把做豆腐的方子卖给荆正天,这会儿一看好像不卖也不行了。
现在摆在林回星面前的只有两个选择,一个是把豆腐、豆腐干、腐乳的做法都卖给荆正天。
另一个就是他自己花钱在青山郡买上一块地,盖上两间屋子,开个豆腐工坊,做出足够的豆腐来供给荆正天。
林回星不可能一直待在永国,所以第二种法子实在是太麻烦了。
思来想去,林回星觉得还是把所有的法子打包卖给荆正天最合适。
被荆正天眼巴巴地盯着,林回星有些不好意思地摆手道:“我想了想,为了荆老板你能没有后顾之忧地做生意,这做豆腐的方子我也卖给你,不过文书上我们得先写明,您做出来的鲜豆腐不能在安平县和郡城里卖。”
“您也知道的,现在我正做了鲜豆腐在郡城和安平县卖,这点生意虽然不赚什么钱,但也是好几个家庭的营生。”
荆正天闻言想都没想就点头道:“这没问题,我肯定不在青山郡和安平县卖鲜豆腐。”
说真的,在听林回星描述过腐乳和豆腐干的远大销路后,荆正天现在已经看不上鲜豆腐的这么一点利润了。
不过林回星愿意把鲜豆腐的方子也卖给自己,这对荆正天来说无疑是一件大好事。
他自己人微权轻,一旦离开了青山郡,他在一众豪商里连微末之流都排不上。
这甘脂是北郡孟氏,十世望族的方子,荆正天就算学会了这甘脂的做法,也不敢舞到平都去和孟家打对台。
不过这豆腐的方子确实难得,平都去不了,其他不在孟家实力范围的郡县却是能去的,就是在那平都,也有和孟氏不对付的名门望族。