“今天别的包厢都满,我就在这里用餐了,可以吗?”宗跃问,得到叶爸答复后又问,“叶老先生看过酒吗?我们的店酒不错。”
叶爸果师傅笑着说没有,大概怕他尴尬,不纠正姓,就说点了茶。宗跃便推荐招牌花雕,叶爸表示了兴趣,他就让人温了两壶送进来。
这里做北方菜和本帮的融合,口味浓淡相宜。叶果胃口不小,每一样都吃得精光。席间叶爸和宗跃都在聊天,主要是聊附近的房子,宗跃全程妥帖的模样,叶果觉得他耐心真不错。
餐后甜食是桂花鸡头米,配新煮的白茶,味道也是清甜暖糯非常适口。
等吃完甜点,主厨进来了,看上去是北方人,肩宽脸窄,个头比宗跃高些,不像汉族,梳了个短马尾。叶果留意到他挽起的袖子里下露出刺青,不觉得可怕,反倒觉得他气质粗粝但眼神温厚,像大型犬科动物,有些艺术家气质。
他嗓音很低,问菜色如何,有没有需要改进的地方。叶爸连连夸奖,叶妈也说好,又认真提了建议,关于菊花鸡汤和汤中漂浮的菊瓣。
“菊花可以试试胎菊,比杭白菊有味道,花瓣还不容易散开。”
叶果想到妈妈夏天做的胎菊豆腐汤,很有滋味。
主厨立刻拿笔记下来。叶妈果然顺带告诉他胎菊豆腐的菜谱,豆腐品种和火候讲得仔细。叶妈就是这样的人,不会白吃一顿,总想还人点什么。
厨师离开后,黎虹进来了,说来看叶果爸妈。他们曾经见过一面,是黎虹去叶家找叶果。
黎老师坐下来和叶家爸妈聊天,宗跃就说带叶果去看挂画位置。
他们没有直接去玄关,宗跃带她在建筑里走了一圈,一共两楼,今天只开放包间位置,一共八个,今天都满了。营业后会开放大厅和户外位置。
最后回到玄关,果然只有这里最合适挂一幅巨大的画。
“您希望定怎样的主题?”叶果问。
“没主题,你根据感觉画。”宗跃说。
叶果走开几步,打开墙灯看光线,又拿出手机拍照。
等她拍完后,宗跃说:“花园里走走?”
二人走进花园,他舒出一口气,说:“真累。”
“今天人很多吧。”叶果看到包间里都是人。
“不算多,但不容易伺候,就干脆来你们包间吃饭休息。黎虹说你爸妈人很好,一开始其实我有点紧张。”宗跃恢复到他平时的样子。
“要谢谢你,我很少有机会带他们出来吃饭。”叶果说。
宗跃笑,眼神中似乎带着一些小小的得意。
“知道为什么叫白庭?”他问。
“老板姓白?”
“对,白小姐,白庭是她的本名。这里是他们家的老宅。”
“是个有画面的名字。”叶果默念了一下,觉得自己有题材了。
宗跃指了指四周,说:“这花是主厨种的,白色月季,他是跟着白小姐一路来本地的。”
冬日萧瑟,还是看得到四处都是月季粗壮的枝条,大概有上百支,栽种想必花费时间。
“白小姐今天在吗?”叶果好奇。
“不在,临时回酒厂有些事。她现在做绍兴酒,今天和你爸喝的就是她做的。可惜你没喝。”
今天叶妈在场,叶果就乖一些,不喝酒。
“看我爸的样子就觉得好喝,今天菜也好吃。”她夸奖道。
“菜是根据酒来设计的,非常用心,厨师一直试着找到白小姐本人的感觉。”